2025年扬州市职业大学单招职业倾向性测试题库含答案.docx

2025年扬州市职业大学单招职业倾向性测试题库

第一部分单选题(150题)

1、面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?()

A、酵母在生长过程中可以合成蛋白

B、酵母在生长过程中可以分解淀粉

C、酵母在生长过程中可以产生乙醇

D、酵母在生长过程中可以产生二氧化碳

【答案】：D

解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时，这些二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，而酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。知识点：生物常识

2、自来水厂用来进行水消毒处理的常用化学试剂是()

A.臭氧

B.氯气

C.过氧化氢

D.碘伏

【答案】：B

解析：氯气与水发生化学反应产生盐酸，所以自来水厂通常使用少量氯气来进行杀菌消毒。用臭氧的成本较高，使用较少。故选B。考点：化学常识

3、学生听到()后，应迅速走进教室，准备好课本等学习用品。

A、老师说上课

B、上课铃

C、班长说起立

D、上课预备铃

【答案】：D

解析：学生听到上课预备铃后，应迅速走进教室，准备好课本。知识点：心理素质与社交礼仪

4、要发挥人民民主对权力的制约和监督作用，必须切实保障广大人民的()

A.知情权与监督权

B.监督权与提案权

C.监督权与立法权

D.知情权与质询权

【答案】：A

解析：A项，要发挥人民民主对权力的制约和监督作用，就必须切实保障广大人民的知情权、参与权、表达权和监督权，A项正确;B项，提案权是人大代表的权利，B项错误;C项，立法权是人大的权力，C项错误;D项，质询权是人大代表的权利，D项错误。故选A。考点思想政治素质

5、关于我国大河的表述正确的是()

A.海河、松花江流入太平洋

B.怒江流入太平洋

C.我国没有流入北冰洋的大河

D.额尔齐斯河流人印度洋

【答案】：A

解析：A项，海河、松花江流入太平洋，A项正确;B项，怒江流人印度洋，B项错误;C项，额尔齐斯河流入北冰洋，C项错误;D项，怒江流人印度洋，D项错误。故选A。考点：地理常识

6、面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?()

A、酵母在生长过程中可以合成蛋白

B、酵母在生长过程中可以分解淀粉

C、酵母在生长过程中可以产生乙醇

D、酵母在生长过程中可以产生二氧化碳

【答案】：D

解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时，这些二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，而酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。知识点：生物常识

7、下列关于我国领土及地理位置的表述，不正确的是()

A、山东半岛与辽东半岛之间的渤海是我国的内海，是我国神圣不可侵犯的领土

B、同我国隔海相望的国家有6个，东南面同我国隔海相望的国家是印度尼西亚

C、位于我国西南边疆的云南省同缅甸、老挝、越南三个国家相邻

D、我国的岛屿有5000多个，绝大部分分布在长江口以南的海域

【答案】：B

解析：同我国隔海相望的国家有6个，东南面同我国隔海相望的国家为菲律宾。知识点：地理常识

8、考试中，同学们常常因过度紧张而没考出已有的水平，甚至很容易做的题目都会失误。这是说明()

A.人不能有任何情绪

B.不良情绪会影响人正常水平的发挥

C.情绪是无法调控的

D.情绪都是消极的

【答案】：B

解析：A项，人常见的四大情绪有喜怒哀惧，A项错误;B项，题干中说因为过度紧张的消极情绪而容易失误，没考出相应的水平，体现了不良情绪会影响人的正常发挥，B项正确;C项，情绪是可以调控的，C项错误;D项，情绪分为积极情绪和消极情绪，D项错误。故选B。考点：心理素质与社

9、医生:患者()

A.工人：机器

B.啄木鸟：病树

C.警察：罪犯

D.法官：律师

【答案】：B

解析：医生与患者的关系是对应关系，医生救治患者;啄木鸟和病树的关系也是对应关系，啄木鸟救治病树。故选B。考点类比推理

10、下列哪一种物质的变化不属于化学反应?()

A、以石油为原料合成聚乙烯

B、木炭燃烧获取热量

C、自来水加热变成水蒸气

D、葡萄通过发酵等工艺制造成葡萄酒

【答案】：C

解析：自来水加热变成水蒸气是汽化反应，属于物理变化，不是化学变化。知识点：化学常识

11、被称为“地球之肾”的是()

A.湿地生态系统

B.草原生态系统

C.荒漠生态系统

D.森林生态系统

【答案】：A

解析：湿地生态系统水质较多，是很多种类的沼泽植物和动物赖以生存的地方。湿地还具有净化水源、蓄洪抗旱的功能，因此被称为“地球之肾”。故选A。?考点生物常识

12、人类生活中，需要着衣遮身御寒，于是便有()产生。

A.建筑技术

B.食品加工技术

C.纺织缝纫技术

D.通信邮电技术

【答案】：C

解析：人们生活中，需要衣物遮身御