DB36T 1030-2018 庐山云雾茶种植技术规程　.docxVIP

ICS67.140.10B35

DB36

江西省地方标准

DB36/T1030—2018

庐山云雾茶种植技术规程

CodeofpracticeforLushanYunwugreenteacultivation

2018-03-19发布2018-09-20实施

江西省质量技术监督局发布

DB36/T1030—2018

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4基地选择与规划 2

5茶园开垦与种植 2

6茶园土壤和水分管理 3

7茶园病虫草害防治 3

8茶树修剪与采摘 3

9档案记录 4

附录A（资料性附录）庐山云雾茶茶园允许使用的肥料 5

附录B（资料性附录）茶树主要病虫害的防治指标、防治适期 6

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II

前言

本标准根据GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由江西省农业厅提出并归口。

本标准起草单位：中国农业科学院茶叶研究所、九江市经济作物生产技术指导站、九江市茶叶产业协会。

本标准主要起草人：张玲芳、韩文炎、黄纪刚、聂樟清、刘爽、陈艳、韦红飞、邹文琴、沈键、吕凤琴、刘敬、叶茵、江和源、盛国清、周洁胜、桂良强、张梅花、彭赛华。

DB36/T1030—2018

1

庐山云雾茶种植技术规程

1范围

本标准规定了庐山云雾茶种植的基本要求，包括术语和定义、基地选择与规划、茶园开垦与种植、茶园土壤管理和水分管理、茶园病虫草害防治、茶树修剪与采摘、档案记录。

本标准适用于庐山云雾茶国家农产品地理标志保护范围内的茶叶生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）GB11767茶树种苗

GB15063复混肥料（复合肥料）GB18877有机-无机复混肥料

NY525有机肥料

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

单条栽

行距为1.2m～1.5m，丛距为30cm～40cm的茶树种植方式。3.2

双条栽

1.5m～1.8m的大行距内种植2行，小行距和丛距分别为30cm～40cm的种植方式。3.3

换种改植

将老茶树连根挖除，按新茶园发展要求种植无性系良种的方法。

3.4

农药

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2

指用于预防、控制危害农业、林业病虫草等有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学药品，或来源于生物及其他天然物质的一种或几种物质的混合物及其制剂。包括各种化学农药、生物农药和矿

物源农药。

3.5

安全间隔期

茶树最后一次施用农药（二种或二种以上的农药则单独计）至采收可安全食用所需要间隔的天数。

4基地选择与规划

4.1产地环境条件应符合NY/T5010的要求。

4.2土层深厚、肥沃，排水和透气性能良好，生物活性较强，土壤剖面中无硬塥等障碍层。土壤有效深度60cm以上，pH在4.0～6.5之间。

4.3茶园周边生态环境优良，自然植被丰富，附近及上风口或河流的上游没有污染源。

4.4坡度大于25°和土壤有效深度小于60cm的地块不适宜发展新茶园。

4.5基地规划要以水土保持为中心，有利于保护和改善茶区生态环境，发挥茶树良种的优良种性。

4.6根据茶园基地的地形、地貌，合理设置场部（茶厂）、种茶区（块）、道路、排蓄灌水利系统，以及防护林带、绿化区、养殖业和多种经营用地等。

4.7道路系统包括干道、支道、园道和地头道等，连接茶场总部、茶厂和各区、片、块的茶园及场外道路。干道和支道是茶场的交通要道，贯穿整个茶场，并与场外公路相通，缓坡丘陵地可设在岗顶；坡度较大的山地，可设在坡脚。陡坡茶园按“S”形绕山开筑。干道的宽度一般为6m～7m，两边开排水沟，栽种行道树；支道宽3m～4m。园道是支道通向各块茶园的道路，宽度一般在2m左右。地头道设在每块茶园的两端。

4.8水利系统做到能蓄能排，有条件的应建立茶园节水灌溉系统。