zgf餐饮领导力提升P71（PPT71页）.pptx

真功夫餐饮领导力提升;自我评定

?你是个什么样的领导？;我认力我…………很少有时经常;7、尽量看到别人的长处;很少;合计分数

?1、80以上

?2、65?79

?3、50?64

?4、40?49

?5、26?39

?6、25以下;目录;一、认识领导力

二、领导力的核心是什么

三、如何区分员工的类型

四、如何针对不同类型的员工进行领导;领导就是影响他人的过程!;领导力：

就是影响他人达到预期目的的能力，也就是领导者的影响力。

;领导力由权力因素和非权力因素构成。

权力因素：

由职位、资历、传统因素组成。

职位由组织赋予；

资历由时间和经历赋予；

传统因素是部分基于对职位和资历的肯定观念的人们赋予。;非权力因素是领导者本身内在行为造就的影响力!;权力的基础;;;?以组为单位

?最先回答出来的加团队分2分;小龙哥哥是个射击好手，素有“百发百中”、“射击神童”之类的雅号。如今，他像下图那样向着靶面连续发射七发子弹。结果，这次射击小龙哥哥共得了57分。试问，他是打中哪几个得分区域呢？;10分的中五发

7分的中一发

一发落空;品格因素包括：

1、责任感——对自己能承担的工作有紧张感；对无法完成的工作感到耿耿于怀；对工作中的过失勇于担。

2、使命感——把所从事的工作看作一项能对社会产生正面影响的事业。

3、进取感——不满足于现状，勇于挑战，接受挑战。

4、忠诚可靠——人前人后一个样:不说假话，不做假事。

5、耐心——能面对下属的失误不指责，而是反复指正，不轻言放弃。

;;知识因素:;情感因素：

情感因素是能够适时表现出关心别人的需要和感受，能提供力所能及的帮助，别人就会对你的工作进行支持——因为他们认为你所做的决定会考虑到他们的利益。;才能和知识可以让我们获得：;品格和情感可以让我们获得：;?权力因素让人口服

?非权力因素让人心服

?两者相加才能让人口服心服;一、认识领导力

二、领导力的核心是什么

三、如何区分员工的类型

四、如何针对不同类型的员工进行领导;共赢是领导力的核心！！;领导素质是共赢领导力的基础

领导关??是共赢领导的关键

(上级的信赖，同级的合作，下属的追随)

领导过程是共赢领导的实现手段;领导和管理的区别：

管理者注重效率，领导者要求效果

管理者注重系统、结构和流程，领导者注重创新

管理者接受现状，领导者强调发展

管理者运用制度，领导者强调价值观和理念

管理者依靠控制，领导者培养信任

管理者着眼于短期，领导者立足于长远

管理者问如何与何时，领导者问什么与为什么

管理者是复制，领导者是原创

管理者动用职位权力，领导者展现人格魅力

管理者力求正确的做事，领导者做正确的事

管理者注重方法，领导者重视方向;领导他人，管理自己

领导是一个影响他人的过程，好的领导应有能力吸引志同道合的跟随者，牵引人们上进，而不是生拉硬拽，推一步走一步。;科学地自我管理的步骤:;领导者你的绩效从哪来？;领导绩效=(领导者+下属+环境);小思考;永远吃不完，动都动不得了;;一、认识领导力

二、领导力的核心是什么

三、如何区分员工的类型

四、如何针对不同类型的员工进行领导;三类员;保护上游的“人财”

激励“人在”

辞退落后的“人灾”;人才识别的两个尺度;

能力髙、意愿低;D1阶段;低能力，高意愿;D2阶段;低能力，低意愿;D3阶段;高能力，低意愿;D4阶段;高能力，高意愿;小思考

这个女人以哪种方式创造了一个世界记录？;?1、区分三种类型的员工

?2、人才识别的尺度：意愿和能力

?3、四种状态的员工;一、认识领导力

二、领导力的核心是什么

三、如何区分员工的类型

四、如何针对不同类型的员工进行领导;●指挥性行为

●支持性行为;■是一种单向沟通

■明确告知下属工作过程及步骤

(WhatWhvWhenWhereWhoHow)

■严格监督

■领导是决定者，解决问题的人;指挥性行为常用方法:;支持性行为;支持性行为常用方法;领导方式;领导方式与人才态配对：;领导风格一命令型

■领导方式是多指挥，少支持（下属自己的意见）

■领导者告诉下属应该在哪里、什么时候做什么和怎样去完成各种任务。

■决策由领导者自己决定

■交流是单向（自上而下）的

■监督

■规则和纪律约束;■协助下属发现问题

■设定下属的角色，提供明确的职责和目标

■明确指导下属并产生行动计划

■多数情况下单项沟通来解决问题和控制决策

■明确告知所期望的工作标准，及时跟踪反馈;领导风格一教练型

■领导行为方式是命令与支持并重

■领导者仍给予大量指示，同时也试图倾听下属