2025年茶艺师竞赛实操试题集与备考策略试卷.docx

2025年茶艺师竞赛实操试题集与备考策略试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、茶艺师基本理论知识

要求：本部分测试考生对茶艺基本理论知识的掌握程度，包括茶叶的分类、产地、加工工艺、冲泡技巧等。

1.茶叶的分类有哪几种？

（1）绿茶

（2）红茶

（3）乌龙茶

（4）白茶

（5）黄茶

（6）黑茶

（7）其他

2.中国茶叶的主要产地有哪些？

（1）四川

（2）云南

（3）福建

（4）浙江

（5）湖南

（6）安徽

（7）广东

3.茶叶的加工工艺包括哪些环节？

（1）采摘

（2）摊青

（3）杀青

（4）揉捻

（5）干燥

（6）烘焙

（7）其他