醇醚课件高二下学期化学人教版选择性必修3.pptx

`;酒（主要成分乙醇，C2H5OH）、醋（主要成分乙酸，CH3COOH），柠檬酸、苹果酸等，从元素组成上看，都有C、H、O等元素。;羟基（－OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。

羟基（－OH）与苯环直接相连的化合物称为酚。;羟基（－OH）与饱和碳原子相连的化合物称为醇。;（2）按烃基是否饱和分：;1．甲醇(CH3OH)又称木精或木醇，是无色、透明有刺激性气味的气体，能与水以任意比互溶，有毒，饮用10mL能使眼睛失明，饮用更多，就有致人死亡的危险。

2．乙二醇()和丙三醇()

都是无色、黏稠的液体，都易溶于水和乙醇，是重要的化工原料。

3.乙二醇主要用来生产聚酯纤维，乙二醇的水溶液（体积分数60%）的凝固点很低，可达-49℃，能用作汽车发动机的抗冻剂。

4.丙三醇俗称甘油，吸湿性强，有护肤作用，可以做化妆品，也是重要的化工原料，硝化甘油主要用做炸药。;4、醇的命名;②CH3CH2CHOHCH3;5、醇的同分异构体;6、醇的物理性质;名称;醇分子间形成氢键;名称;;6、物理性质;乙醇的结构;【结构分析】;其它活泼金属如钾、钙等也可与乙醇反应产生H2。;观察学习;比较Na与水及乙醇的反应;1.甲醇?乙二醇?丙三醇中分别加入足量的金属钠，产生等体积的氢气(相同条件下)，则上述三种醇的物质的量之比是（）

A.2∶3∶6B.3∶2∶1C.4∶3∶1D.6∶3∶2;C;4、2.22g某醇与足量的金属钠反应收集到标况下的气体336ml，则该醇是（）

A.甲醇B.异丙醇C.2-甲基-2-丙醇;2、消去反应（实验室制乙烯）;实验步骤

①将浓硫酸与乙醇按体积比约3∶1混合，即将15mL浓硫酸缓缓加入到盛有5mL95%乙醇的烧杯中混合均匀，冷却后再倒入长颈圆底烧瓶中，并加入碎瓷片防止暴沸；②加热混合溶液，迅速升温到170℃，将生成的气体分别通入酸性KMnO4溶液和溴的四氯化碳溶液中，观察现象。

;实验内容;思考交流;思考交流;思考交流;3、取代反应;;4、氧化反应;③催化氧化(去氢)：;影响酒量的决定性因素：乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）;下列醇在Cu或Ag的作用下将如何发生催化氧化反应?;【5】下列物质既能发生消去反应生成相应的烯烃，又能氧化生成相应的醛的是（）

A.CH3OHB.CH2OHCH2CH3

C.（CH3）3OHD.（CH3）2COHCH2CH3;三、有机物的氧化反应、还原反应：;乙醇的化学性质与其结构的关系;四、醚;4、醚的结构;氧气;1．下列各醇，不能发生消去反应的是（）;2.当烃基上的氢原子被卤原子取代后，可能产生三种一卤代物的醇是（）

A．正丙醇B．2－甲基－l－丙醇

C．2－甲基－2－丙醇D．丙三醇