健康饮食-从我做起主题班会活动设计方案.docx

?一、活动主题

健康饮食，从我做起

二、活动背景

在当今社会，随着生活节奏的加快和食品工业的发展，青少年的饮食结构日益复杂。高热量、高脂肪、高糖的垃圾食品充斥着市场，对青少年的身体健康造成了潜在威胁。许多青少年养成了不良的饮食习惯，如挑食、偏食、暴饮暴食等，导致营养不均衡，影响了正常的生长发育。此外，一些青少年对健康饮食的知识了解不足，缺乏正确的饮食观念。为了引导青少年树立正确的健康饮食观念，养成良好的饮食习惯，特举办此次健康饮食-从我做起主题班会活动。

三、活动目标

1.知识与技能目标

-让学生了解常见的健康食品和不健康食品，掌握基本的营养知识。

-使学生学会合理搭配饮食，制定科学的饮食计划。

2.过程与方法目标

-通过观看视频、图片展示、小组讨论、案例分析等多种形式，培养学生的自主学习能力和团队合作精神。

-引导学生在实践中运用所学知识，提高解决实际问题的能力。

3.情感态度与价值观目标

-激发学生对健康饮食的关注和兴趣，树立正确的健康饮食观念。

-培养学生珍惜健康、关爱生命的意识，养成良好的饮食习惯。

四、活动时间

[具体活动时间]

五、活动地点

[教室名称]

六、参与人员

[班级名称]全体学生

七、活动准备

1.教师准备

-收集与健康饮食相关的视频、图片、文字资料，制作成多媒体课件。

-准备一些常见的食品模型，用于课堂展示和讲解。

-设计课堂调查问卷，了解学生的饮食现状和对健康饮食知识的掌握情况。

-准备小组讨论的话题和案例分析材料。

-购买一些健康小奖品，如水果、酸奶、全麦面包等，用于奖励表现优秀的学生。

2.学生准备

-提前预习与健康饮食相关的知识，查阅资料，了解一些常见食品的营养成分。

-记录自己一周的饮食情况，包括食物种类、摄入量等。

八、活动流程

（一）导入（5分钟）

1.播放一段有趣的美食视频，视频内容包含各种诱人的美食，既有健康的蔬菜水果沙拉，也有油腻的炸鸡、汉堡等垃圾食品。视频播放结束后，提问学生：视频中出现了哪些食物？你们平时最喜欢吃哪些食物？引导学生积极发言，分享自己的饮食喜好。

2.教师对学生的回答进行简要总结，然后话锋一转，提出问题：你们知道这些食物对我们的身体有什么影响吗？什么样的饮食才是健康的呢？从而引出本次班会的主题--健康饮食，从我做起。

（二）知识讲解（15分钟）

1.利用多媒体课件，展示一些常见的健康食品和不健康食品的图片，如苹果、香蕉、西兰花、胡萝卜等健康食品，以及薯片、可乐、方便面等不健康食品。向学生介绍这些食品的特点和营养价值，让学生直观地了解哪些是健康食品，哪些是不健康食品。

2.讲解基本的营养知识，包括人体所需的六大营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。通过图片、图表等形式，向学生展示各种营养素的来源和作用，以及缺乏不同营养素可能导致的健康问题。例如，蛋白质是身体的重要组成部分，有助于身体的生长发育和修复；维生素C可以增强免疫力，预防感冒等疾病。

3.强调合理搭配饮食的重要性。告诉学生，健康的饮食应该是各种营养素均衡摄入，不能挑食、偏食。为学生举例说明如何合理搭配饮食，如早餐可以选择一份谷类食物（如面包、粥）、一个鸡蛋、一杯牛奶和一份水果；午餐和晚餐则应包含适量的主食（如米饭、面条）、蔬菜、肉类和豆类等。同时，提醒学生要注意饮食的多样性，每天尽量摄入不同种类的食物。

（三）小组讨论（20分钟）

1.将学生分成若干小组，每组[X]人。给每个小组发放一份案例分析材料，材料内容为一个青少年因长期不良饮食习惯导致身体健康出现问题的案例。例如，小明每天都喜欢吃油炸食品和喝碳酸饮料，很少吃蔬菜水果，最近他经常感到头晕、乏力，去医院检查发现患有肥胖症和营养不良。

2.组织学生围绕案例进行讨论，讨论的问题包括：

-案例中小明的饮食习惯存在哪些问题？

-这些不良饮食习惯可能会对他的身体造成哪些危害？

-如果你是小明，你会如何改变自己的饮食习惯？

-从这个案例中，你得到了什么启示？

3.每个小组推选一名代表进行发言，分享小组讨论的结果。其他小组可以进行补充和质疑，形成良好的课堂互动氛围。教师对各小组的发言进行点评和总结，强调健康饮食的重要性，引导学生树立正确的饮食观念。

（四）实践操作（20分钟）

1.给每