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孕产期营养补充考核试卷（含答案）

一、填空题

1.孕早期叶酸的推荐摄入量为______μgDFE/d。

答案：600

2.孕期钙的适宜摄入量，孕早期为______mg/d，孕中晚期为______mg/d。

答案：800；1000

3.孕妇缺铁易导致______贫血。

答案：缺铁性

4.孕期蛋白质的摄入量应比非孕期增加______g/d。

答案：15～20

5.维生素A缺乏可能会影响胎儿的______和______发育。

答案：视觉；上皮组织

6.孕期缺乏维生素D可致孕妇______和胎儿______。

答案：骨质软化症；佝偻病

7.孕晚期孕妇每周体重增长不应超过______kg。

答案：0.5

8.胎儿大脑发育的关键时期是______和______。

答案：孕早期；孕中期

9.孕妇每日摄入的碘量应为______μg。

答案：230

10.富含DHA的食物主要有______、______等。

答案：深海鱼类；藻类

11.孕产期膳食应遵循______、______、______的原则。

答案：营养全面；均衡多样；科学搭配

12.碳水化合物是孕妇能量的主要来源，应占总能量的______%～______%。

答案：50；65

13.孕妇缺锌可能会导致胎儿______、______等问题。

答案：生长发育迟缓；先天畸形

14.孕期膳食纤维的摄入量应保证在______g/d。

答案：25～30

15.奶类是优质______和______的重要来源。

答案：蛋白质；钙

16.孕期贫血的诊断标准是血红蛋白低于______g/L。

答案：110

17.大豆及其制品富含______，是素食孕妇优质蛋白质的良好来源。

答案：植物蛋白

18.孕中期开始，孕妇应每日增加______g蛋白质摄入。

答案：15

19.维生素C可促进______的吸收。

答案：铁

20.孕妇每日摄入的脂肪应占总能量的______%～______%。

答案：20；30

二、单选题

1.孕早期膳食要点不包括（）

A.少食多餐

B.保证摄入足量富含碳水化合物的食物

C.多吃高蛋白食物

D.多摄入富含叶酸的食物

答案：C

2.以下哪种食物富含铁且生物利用率高（）

A.菠菜

B.红枣

C.动物肝脏

D.黑木耳

答案：C

3.孕妇补充叶酸的最佳时间是（）

A.孕前1个月

B.孕前3个月至孕早期3个月

C.孕中期

D.孕晚期

答案：B

4.孕期体重增长过多可能会增加以下哪种疾病的发生风险（）

A.妊娠期高血压疾病

B.缺铁性贫血

C.胎儿生长受限

D.维生素缺乏症

答案：A

5.以下哪种维生素对胎儿神经管发育至关重要（）

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素C

D.叶酸

答案：D

6.孕妇每日应摄入的水果量为（）

A.100～200g

B.200～400g

C.400～600g

D.600～800g

答案：B

7.下列哪种食物不属于优质蛋白质的来源（）

A.鸡蛋

B.牛奶

C.玉米

D.鱼肉

答案：C

8.孕晚期孕妇的能量需求比非孕期增加约（）

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

答案：B

9.孕妇缺乏维生素B1可能会导致（）

A.夜盲症

B.脚气病

C.坏血病

D.佝偻病

答案：B

10.以下哪种食物含有丰富的钙（）

A.橙子

B.香蕉

C.牛奶

D.大米

答案：C

11.孕中期孕妇的身体活动时间每天应不少于（）

A.30分钟

B.60分钟

C.90分钟

D.120分钟

答案：A

12.孕妇膳食中脂肪的供能比例应不超过总能量的（）

A.20%

B.30%

C.40%

D.50%

答案：B

13.以下哪种食物不适合孕妇食用（）

A.新鲜蔬菜

B.生鱼片

C.全麦面包

D.低脂酸奶

答案：B

14.孕妇需要增加摄入的矿物质不包括（）

A.钙

B.铁

C.锌

D.铅

答案：D

15.孕期补充维生素D的主要作用是（）

A.促进铁的吸收

B.促进钙的吸收

C.促进蛋白质的合成

D.促进碳水化合物的代谢

答案：B

三、多选题

1.孕产期需要重点补充的营养素包括（）

A.叶酸

B.钙

C.铁

D.维生素D

E.蛋白质

答案：ABCDE

2.以下属于富含叶酸的食物有（）

A.绿叶蔬菜

B.豆类

C.全麦产品

D.动物肝脏

E.水果

答案：ABCDE

3.孕妇缺铁的原因包括（）

A.孕期铁的需要量增加

B.膳食中铁的摄入量不足

C.铁的吸收利用率低

D.胎儿对铁的需求增加

E.孕妇自身的