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《羧酸》;;

乙酸甲酸苯甲酸乙二酸柠檬酸;;相对分子质量相当的不同有机物的熔、沸点数据;;1.酸性

2.酯化反应;;;;;;;;;;;;1.热水瓶用久后，瓶胆内常附着一层水垢（主要成分是CaCO3和Mg(OH)2），此水垢可用一些酸来清除。下列家庭用品中，能用来清除水垢的是()

A．酱油B．纯碱C．食盐 D．食醋;2.下列说法错误的是()

A．甲酸是一种有刺激性气味的液体，是最早从蚂蚁中获得

B．甲酸的化学性质只有酸性和酯化反应

C．苯甲酸属于芳香酸，它的钠盐是常用的食品防腐剂

D．乙二酸是最简单的二元羧酸，是分析化学中常用的还原剂;3.食物中常含有有机酸，如：柠檬酸（）、乳酸

（）。下列说法错误的是()

A．柠檬酸和乳酸不是同系物

B．二者均能发生酯化反应和氧化反应

C．1mol乳酸最多与1molNa反应

D．乳酸属于羟基羧酸;4.2016年诺贝尔化学奖由法国、美国及荷兰的三位化学家获得，以表彰他们在“分子马达”研究方面的成就，一种光驱分子马达结构如图所示。下列有关该分子的说法正确的是()

A．该分子属于芳香烃

B．能与NaHCO3和酸性KMnO4溶液反应

C．两个苯环一定处于同一平面

D．1mol该分子最多可与2molH2发生加成反应;5.阿魏酸化学名称为4－羟基－3－甲氧基肉桂酸，可以作医药、保健品、化妆品原料和食品添加剂，结构简式为。在阿魏酸溶液中加入合适试剂(可以加热)，检验其官能团。下列试剂、现象、结论都正确的是();;;【深化拓展】

羟基氢原子活泼性的比较分子中含碳数较少的羧酸;物质;【素能应用】

典例1咖啡酸具有止血、镇咳、祛痰等疗效,其结构简式为

A.咖啡酸可以发生还原、取代、加聚等反应

B.咖啡酸与FeCl3溶液可以发生显色反应

C.1mol咖啡酸可以与3molH2发生加成反应

D.1mol咖啡酸与足量NaHCO3溶液反应,最多能消耗1molNaHCO3;答案C

解析咖啡酸分子中含有碳碳双键,可发生还原、加聚反应,含有羧基和苯环,可发生取代反应;咖啡酸分子中含有酚羟基,可与FeCl3溶液发生显色反应;1个咖啡酸分子中含1个苯环和1个碳碳双键,1mol咖啡酸最多可与4molH2发生加成反应;该分子所含官能团中能与NaHCO3反应的只有羧基,故1mol咖啡酸最多可与1molNaHCO3发生反应。;【变式设问】

(1)咖啡酸可与浓溴水反应,反应中1mol咖啡酸可消耗多少摩尔Br2?

提示4mol。咖啡酸分子中酚羟基的邻位和对位可与溴发生取代反应,分子中的碳碳双键可与溴发生加成反应,因此1mol咖啡酸可消耗4molBr2。

(2)写出咖啡酸与足量NaOH溶液反应的化学方程式。;答案B;易错警示羟基氢原子活泼性比较的注意事项

(1)羧酸是比H2CO3酸性强的酸,但不同的羧酸酸性也不相同。如酸性:甲酸苯甲酸乙酸丙酸。

(2)苯酚能与碳酸钠溶液反应,但是不会产生CO2气体。某有机化合物能与碳酸氢钠溶液反应产生CO2气体,一般可说明该有机化合物中含有羧基。;;2.有机化合物A的结构简式为CH3CH2CH(OH)COOH,其在浓硫酸、加热条件下可得到多种有机化合物,试写出满足条件的下列有机化合物的结构简式。

(1)消去反应产物;(2)两分子分子间脱水成醚;(3)两分子酯化生成链状酯;(4)两分子酯化生成环状酯。;【深化拓展】

酯化反应的基本类型

(1)生成链状酯

①一元羧酸与一元醇的反应注意酯化反应条件;②一元羧酸与二元醇或二元羧酸与一元醇的反应;(2)生成环状酯

①多元醇与多元羧酸进行分子间脱水形成环酯;③羟基酸分子内脱水形成环酯;【素能应用】

典例2下列说法错误的是()

A.X→Y反应类型为酯化反应

B.X、Y、Z均能使溴的四氯化碳溶液褪色

C.Y和Z互为同分异构体

D.等物质的量的X、Z分别与足量Na反应,消耗Na的物质的量之比为2∶1;答案C

解析A项,对比X、Y的结构可知,X与CH3OH发生酯化反应生成Y,正确;B项,三种物质的结构简式中,均含有碳碳双键,能与溴发生加成反应,使溴的四氯化碳溶液褪色,正确;C项,Y、Z的结构式中含有氧原子的个数分别为3、4,两者不是同分异构体,错误;D项,Na能与—OH和—COOH反应,1molX能与2molNa反应,1molZ只能与1molNa反