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包子店经营计划书
目录
包子店经营计划书（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
一、概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
二、市场分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
2.1行业市场分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
2.1.1包子行业市场规模及增长趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
2.1.2竞争对手分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
2.1.3市场顾客需求特点．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.2目标市场分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.2.1目标顾客群体定位．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.2.2市场需求潜力评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.2.3市场准入分析及优劣势分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
三、经营策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
3.1产品策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
3.1.1包子种类设计与特色打造．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
3.1.2产品质量控制与原材料采购．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
3.1.3产品创新及更新迭代计划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
3.2营销策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
3.2.1品牌建设与宣传推广方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.2.2线上线下销售渠道布局．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.2.3营销活动策划及执行．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
四、运营计划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
4.1店铺选址及布局规划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
4.1.1选址原则及优劣势分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
4.1.2店铺装修及风格定位．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
4.1.3店内设施配置及流程设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
4.2人员管理及招聘计划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
4.2.1员工招聘及培训方案．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
4.2.2员工岗位职责明确．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
4.2.3员工激励机制设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
4.3供应链管理计划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
包子店经营计划书（2）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
一、概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
1.1包子店简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
1.2经营目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
1.3顾客群体分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
1.4市场定位．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
二、市场分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
2.1行业趋势．．．．．．．．．．．．．
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