DB36T 1214-2019 地理标志产品 石城白莲.docxVIP

ICS65.020.01B05

DB36

江西省地方标准

DB36/T1214—2019

地理标志产品石城白莲

Productofgeographicalindication―Shichengwhitelotusseed

2019-12-27发布2020-06-01实施

江西省市场监督管理局发布

I

DB36/T1214—2019

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3石城白莲地理标志产品保护范围 1

4术语和定义 1

5种植和加工 2

6质量要求 3

7试验方法 4

8检验规则 5

9标志、标签、包装、运输、贮存和保质期 6

附录A（规范性附录）石城白莲地理标志产品保护范围图 7

附录B（规范性附录）种苗繁殖和栽培技术 8

II

DB36/T1214—2019

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924—2008《地理标志产品标准通用要求》制定。

本标准由赣州市市场监督管理局提出并归口。

本标准起草单位：石城县市场监督管理局、国家油茶产品质量监督检验中心（江西）、石城县雄达白莲有限责任公司、石城县农业农村局、江西省农产品质量安全检测中心。

本标准主要起草人：谢定勇、杨北荣、朱小明、王玫、丁勇强、温祖明、刘贤标、赖启芽、曾善荣、魏敏芝、张文涛、曾繁林。

1

DB36/T1214—2019

地理标志产品石城白莲

1范围

本标准规定了石城白莲地理标志产品保护范围、术语和定义、种植和加工、质量要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、贮运和保质期。

本标准适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的石城白莲。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件SB/T10699速冻食品生产管理规范

3石城白莲地理标志产品保护范围

限于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，即江西省石城县现辖行政区域，见附录A。

4术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。4.1

2

DB36/T1214—2019

壳莲lotusseedwithshell带有外壳的莲子。

4.2

莲衣lotusseed-coat

去掉外壳的莲子表面上的种皮（即内种皮）。4.3

通芯白莲hollowwhitelotusseed

莲子去除掉胚之后的子叶，指壳莲去掉外壳、莲衣和莲芯的莲子。4.4

石城白莲Shichengwhitelotusseed

在本标准第3章规定的范围内生产的通芯白莲，包括干莲、鲜莲。

5种植和加工

5.1种植环境

5.1.1产地环境

应符合NY/T5010要求。

5.1.2气候

常年平均气温18℃,常年无霜期≥270d，≥12℃年有效积温4900℃以上，常年平均降雨量幅度1495mm～1956mm。

5.1.3土壤

土质疏松肥沃，土壤有机质≥2%，耕作层厚度≥30cm，pH为6.5～7.5的土壤均适宜种植石城白莲。

5.2栽培

5.2.1