DB36T 1110-2019 西杂鲟成鱼养殖技术规程.docxVIP

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DB36

江西省地方标准

DB36/T1110—2019

西杂鲟成鱼养殖技术规程

Technicalregulationsforadultcultureofhybridsturgeon(Acipenser

baerii×Acipenserschrenckii)

2019-03-13发布2019-09-01实施

江西省市场监督管理局发布

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I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3环境条件 1

4鱼种放养 1

5饲料投喂 2

6养殖管理 2

7病害防治 2

8档案管理 3

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II

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由江西省农业农村厅提出。

本标准起草单位：赣州市水产研究所。

本标准主要起草人：张建铭、曾庆祥、钟颖良、曾学平、刘小全、刘斌、邱智鑫、胡宝圣、方园、曾泽国，温旭。

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1

西杂鲟成鱼养殖技术规程

1范围

本标准规定了西杂鲟（西伯利亚鲟♂×史氏鲟♀)成鱼养殖的环境条件、鱼种放养、饲料投喂、养殖管理、病害防治、档案管理。

本标准适用于西杂鲟（西伯利亚鲟♂×史氏鲟♀)成鱼的养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5070无公害食品水产品中渔药残留限量

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量中华人民共和国药典（2015年版）

《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令（2003）第〔31〕号

3环境条件

3.1场地环境

养殖场地生态环境良好，场区内及灌溉水源上游没有对环境构成威胁的（包括工业“三废”，农业、城镇生活、医疗废水和废弃物等）污染源。

3.2水源水质

水质符合NY5051的规定，水源宜用山泉水或水库库底水，水温在25℃以下，以20℃~22℃为宜，常年流量稳定，经水渠引入养殖场过滤池过滤后进入养殖池。

3.3养殖池

养殖池圆形或八角形水泥池为宜，面积80m2～100m2，池深0.8m～1.0m，池底呈锅底形，由池边向池中央逐渐倾斜，坡度为5%左右，水流速度0.1m/s～0.3m/s，鱼池中央为排水口。

4鱼种放养

4.1放养前准备

鱼种放养前应将养殖池进行浸泡、清洗和消毒，渔药使用执行NY5070和NY5071的规定。消毒后用清水将鱼池冲洗干净，加注新水至40cm。鱼种下池前用3%～5%的食盐水浸泡3min～5min。

放养密度参见表1。

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2

表1不同规格鱼种放养密度表

规格（T，g/尾）

﹤50

50≤T＜100

100≤T＜200

200≤T＜500

500≤T＜1000

密度（尾/m2）

100～120

80～100

60～80

30～60

15～30

5饲料投喂

饲料投喂按照定质、定量、定时的原则执行，饲料质量符合NY5072的规定。投喂鲟鱼专用饲料，粗蛋白含量40％以上，以30min内吃完为宜，投喂时间相对固定。具体见表2。

表2西杂鲟养殖投饵率、饲料粒径及投喂次数参考表

规格（T，g/尾）

投饵率（%）

饲料粒径（mm）

投喂次数（次/d）

＜50

5.0～8.0

1.5～2.5

6

500≤T＜250

3.0～5.0

2.5～3.5

6

2500≤T＜500

2.0～3.0

3.5～4.5

4

5000≤T＜1000

1.0～2.0

4.5～5.5

2

≥1000

0.5～1.0

5.5～8.0

2

6养殖管理

6.1日常管理

经常检查进排水口是否堵塞，保证水流畅通无阻。养殖期间及时清除残饵和死苗，每天至少洗刷1次池底和出水口的拦网。每15d～20d对水体消毒，渔药使用执行NY5070和NY5071的规定。认真观察鱼的摄食情况，适时调整投饵量，保证鱼吃足、吃好。每月检查鱼体生长情况并做好记录。

6.2适时分池

每隔30d左右进行一次筛选分池，分池前3h～5h停喂饲料，挑选规格相近的鱼种同池饲养。

7病害防治

养殖过程中常见病害及防治方