酒店员工绩效考核表.docx

?一、考核目的

为了客观、公正、全面地评价酒店员工的工作表现，激励员工积极工作，提高工作效率和服务质量，促进酒店整体业绩的提升，特制定本绩效考核表。

二、考核原则

1.公平公正原则：对所有员工一视同仁，依据客观事实和明确的考核标准进行评价。

2.全面考核原则：从工作业绩、工作态度、工作能力等多个维度对员工进行全面考核。

3.沟通反馈原则：考核过程中保持与员工的沟通，及时反馈考核结果，帮助员工改进工作。

三、考核周期

月度考核与年度考核相结合。月度考核在下个月初进行，年度考核在次年1月进行，年度考核结果以月度考核结果为基础。

四、考核主体

1.直接上级考核：员工的直接上级对其进行日常工作表现的考核。

2.同事互评：员工之间相互评价，以了解团队合作和沟通情况。

3.自我评价：员工对自己的工作进行自我评估，促进自我认知和自我提升。

4.顾客评价：通过顾客满意度调查等方式收集顾客对员工服务的评价。

五、考核指标及权重

（一）工作业绩（50%）

1.客房部员工

-客房清洁质量（20%）：考核客房的清洁卫生是否达标，包括床铺整理、卫生间清洁、物品摆放等。

-客房出租率（15%）：根据所负责客房区域的出租情况进行考核。

-宾客投诉率（10%）：统计因客房服务问题导致的宾客投诉数量。

-物品损耗控制（5%）：考核客房内物品的损耗情况，是否超出合理范围。

2.餐饮部员工

-菜品质量（20%）：由厨师长或上级对菜品的口味、色泽、造型等进行评价。

-销售额（15%）：个人所负责区域的餐饮销售额。

-宾客满意度（10%）：通过宾客问卷调查或现场反馈获取。

-成本控制（5%）：考核食材、调料等成本的控制情况。

3.前台员工

-入住登记准确率（15%）：检查入住登记信息的准确性，包括姓名、身份证号、房型等。

-退房手续办理效率（10%）：统计平均每位客人退房手续的办理时间。

-宾客接待满意度（15%）：通过宾客评价进行考核。

-预订执行率（10%）：考核预订房间的实际入住情况与预订情况的符合程度。

4.工程部员工

-设备设施完好率（20%）：对酒店各类设备设施的正常运行情况进行检查。

-维修及时率（15%）：统计接到维修任务后及时完成维修的比例。

-能源消耗控制（10%）：考核水、电、气等能源的消耗是否在合理范围内。

-安全事故发生率（5%）：统计因工程维修或设备操作不当导致的安全事故数量。

（二）工作态度（30%）

1.责任心（10%）：对待工作任务是否认真负责，积极主动承担责任。

2.敬业精神（10%）：是否全身心投入工作，有无迟到、早退、旷工等现象。

3.团队合作（5%）：与同事之间的协作配合情况，是否乐于分享和帮助他人。

4.服务意识（5%）：对待宾客是否热情、周到，能够主动满足宾客需求。

5.工作纪律（5%）：遵守酒店各项规章制度的情况。

（三）工作能力（20%）

1.专业技能（10%）：员工所具备的与岗位相关的专业知识和技能水平。

2.沟通能力（5%）：与宾客、同事、上级之间的沟通效果和效率。

3.问题解决能力（5%）：面对工作中出现的问题能否迅速找到解决方案并有效执行。

六、考核实施

（一）月度考核

1.考核准备

-直接上级提前向员工明确月度工作目标和任务。

-员工整理个人工作记录和成果。

2.考核评分

-直接上级根据员工本月的工作表现，对照考核指标进行评分。

-同事互评、自我评价、顾客评价按照规定的时间和方式进行，分别给出相应的分数。

3.数据汇总

-人力资源部门负责将各项评价得分按照权重进行汇总，计算出员工月度考核的最终得分。

4.结果反馈

-直接上级与员工进行一对一的沟通，反馈考核结果，肯定优点，指出不足，并共同制定改进计划。

（二）年度考核

1.数据整理

-人力资源部门收集员工全年的月度考核结果。

-统计员工本年度的工作业绩数据，如销售额、宾客投诉率等。

-整理员工在工作态度、工作能力方面的表现记录。

2.综合评价

-根据全年的数据和表现记录，对员工进行综合评价。

-计算年度考核