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增补叶酸试题（含答案）

一、填空题

1.叶酸是一种水溶性（B族维生素），也被称为维生素B9。

2.天然叶酸广泛存在于（动植物）性食物中。

3.叶酸在人体内参与（DNA合成）、甲基化等重要生理过程。

4.孕早期缺乏叶酸可导致胎儿发生（神经管畸形），如无脑儿、脊柱裂等。

5.准备怀孕的女性，建议从孕前（3个月）开始补充叶酸。

6.孕期每天补充叶酸的剂量一般为（0.4-0.8）毫克。

7.叶酸缺乏除了影响胎儿发育，还可能导致（巨幼细胞贫血）。

8.富含叶酸的食物有菠菜、（西兰花）、芦笋等蔬菜。

9.动物肝脏也是叶酸的良好来源，如（猪肝）。

10.人工合成的叶酸稳定性（好于）天然叶酸。

11.叶酸可促进胎儿（神经系统）的正常发育。

12.对于曾经生育过神经管畸形患儿的女性，再次怀孕时叶酸的补充剂量应增加至每天（4）毫克。

13.叶酸在人体内不能自行合成，必须从（食物或补充剂）中获取。

14.除了孕妇，（哺乳期女性）也需要适当补充叶酸。

15.叶酸缺乏会影响（同型半胱氨酸）的代谢，使其在血液中浓度升高。

16.高温烹饪会使食物中的叶酸（流失）。

17.叶酸补充剂最好在（饭后）服用，以减少胃肠道刺激。

18.叶酸与维生素B12共同参与（神经系统）的代谢和功能维持。

19.人体吸收叶酸的主要部位是（小肠上部）。

20.叶酸对（细胞分裂和生长）具有重要作用。

二、单选题

1.以下哪种食物中叶酸含量相对较低？（）

A.橙子

B.大米

C.草莓

D.香蕉

答案：B

2.一般情况下，孕妇补充叶酸到什么时候可以停止？（）

A.怀孕3个月

B.怀孕6个月

C.分娩后

D.整个孕期及哺乳期

答案：D

3.叶酸缺乏不会导致以下哪种情况？（）

A.胎儿唇腭裂

B.孕妇贫血

C.胎儿智力发育迟缓

D.孕妇高血压

答案：D

4.以下关于叶酸的说法，错误的是（）

A.叶酸可以预防胎儿先天性心脏病

B.叶酸在酸性环境中不稳定

C.叶酸可以促进血红蛋白的合成

D.叶酸缺乏会影响DNA的合成

答案：A

5.人工合成叶酸的生物利用率比天然叶酸（）

A.高

B.低

C.一样

D.不确定

答案：A

6.以下哪种疾病与叶酸缺乏关系最密切？（）

A.糖尿病

B.神经管畸形

C.佝偻病

D.龋齿

答案：B

7.孕妇补充叶酸的最佳方式是（）

A.只通过食物摄取

B.只服用叶酸补充剂

C.食物与补充剂结合

D.多吃保健品

答案：C

8.叶酸在人体内发挥作用需要（）的参与。

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素B12

答案：D

9.以下哪个时间段是胎儿神经管发育的关键时期？（）

A.怀孕1-2周

B.怀孕3-8周

C.怀孕9-12周

D.怀孕13-16周

答案：B

10.下列关于叶酸的储存条件，正确的是（）

A.高温、潮湿环境

B.低温、干燥环境

C.常温、通风环境

D.光照充足环境

答案：B

11.对于叶酸吸收不良的人群，应（）

A.减少叶酸摄入量

B.增加叶酸补充剂的剂量

C.停止补充叶酸

D.只从食物中获取叶酸

答案：B

12.叶酸缺乏导致的巨幼细胞贫血，主要是因为影响了（）

A.红细胞的生成

B.白细胞的生成

C.血小板的生成

D.淋巴细胞的生成

答案：A

13.以下哪种水果叶酸含量较高？（）

A.葡萄

B.猕猴桃

C.柚子

D.西瓜

答案：B

14.准备怀孕的夫妻，男方（）补充叶酸。

A.不需要

B.也需要

C.只有在女方缺乏时才需要

D.备孕后期再开始

答案：B

15.叶酸缺乏可能会引起孕妇（）

A.皮肤瘙痒

B.恶心呕吐

C.疲劳、乏力

D.尿频尿急

答案：C

三、多选题

1.以下属于富含叶酸的食物有（）

A.豆类

B.坚果

C.蛋类

D.全麦面包

答案：ABCD

2.补充叶酸的好处包括（）

A.预防胎儿神经管畸形

B.降低孕妇妊娠高血压的风险

C.促进胎儿智力发育

D.预防孕妇贫血

答案：ACD

3.影响食物中叶酸含量的因素有（）

A.食物种类

B.储存方式

C.烹饪方法

D.加工过程

答案：ABCD

4.下列关于叶酸补充剂的说法，正确的有（）

A.应选择正规渠道购买

B.要按照推荐剂量服用

C.与维生素C同时服用会影响吸收

D.过期的叶酸补充剂不能服用

答案：ABD

5.叶酸缺乏可能与以下哪些因素有关？（）

A.摄入不足

B.吸收不良

C.需求增加

D.药物影响

答案：ABCD

6.孕妇补充叶酸可以选择（）