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作业设计方案-小学道德与法治统编版一年级上册--第1页
《吃饭有讲究》作业设计方案（第一课时）
一、作业目标
1.了解并掌握基本的餐桌礼仪，包括用餐姿势、餐具使用、
餐桌上的规矩等。
2.培养良好的饮食习惯，懂得珍惜粮食、尊重他人劳动成果。
3.增强学生文明用餐的意识，培养良好的道德品质。
二、作业内容
1.观察并描述家庭聚餐时的餐桌礼仪。请同学们在家中观察
并记录父母或长辈用餐时的行为，如：正确的用餐姿势、餐具的
使用方法、如何尊重他人的劳动成果等。
2.查找资料，了解中外餐桌礼仪的异同。请同学们通过查阅
书籍、上网等方式，了解不同国家、不同文化背景下餐桌礼仪的
差异，如：西餐礼仪、日本餐桌礼仪等。
3.角色扮演游戏。请同学们与家人或朋友一起，进行角色扮
演游戏，模拟不同的餐桌情境，如：家中聚餐、招待客人、自助
餐等，体验并遵守餐桌礼仪。
4.制定一份“文明餐桌行动”计划。结合自身实际情况，制定
一份行动计划，包括自己在家庭、学校、社会中如何做到文明用
餐、节约粮食等方面的具体措施。
三、作业要求
作业设计方案-小学道德与法治统编版一年级上册--第1页
作业设计方案-小学道德与法治统编版一年级上册--第2页
1.作业内容应真实、客观地反映所观察到的餐桌礼仪现象，
并尽可能地用文字或图片记录下来。
2.查找资料时，要注意尊重他人的知识产权，不抄袭、不侵
权。
3.角色扮演游戏时，要积极参与、认真体验，遵守游戏规则，
确保游戏安全。
4.制定“文明餐桌行动”计划时，要结合自身实际情况，切实
可行，具有可操作性。
5.作业完成后，需提交纸质或电子版作业，如遇到问题，可
向老师或同学请教。
四、作业评价
1.评价标准：根据同学们提交的作业，将按照作业目标中的
要求进行评分。对于作业内容真实、客观、详实，查找到的资料
丰富且具有代表性，角色扮演游戏生动有趣且体验深刻，制定的
“文明餐桌行动”计划切实可行的同学，将给予较高的评价。
2.反馈方式：老师将对每位同学的作业进行批改，并在课堂
上进行反馈和指导。对于存在的问题和不足，老师将提出改进建
议，帮助同学们进一步提高。
通过本次作业，同学们将更加深入地了解和掌握餐桌礼仪知
识，培养良好的饮食习惯和文明用餐意识，为今后的生活和学习
打下坚实的基础。
作业设计方案-小学道德与法治统编版一年级上册--第2页
作业设计方案-小学道德与法治统编版一年级上册--第3页
作业设计方案（第二课时）
一、作业目标
1.巩固学生对吃饭礼仪的认识，了解并实践餐桌上的基本礼
仪规则。
2.通过实践，提高学生的社交技巧和人际交往能力。
3.培养学生的家庭责任感和感恩心态。
二、作业内容
1.家庭实践：邀请家人一起用餐，并记录用餐过程。
a.记录自己在餐桌上的表现，包括礼仪、态度、言语等。
b.观察家人在餐桌上的表现，记录他们的礼仪和态度。
c.在记录中，思考自己在餐桌上的进步和需要改进的地方。
2.反思分享：完成一篇反思文章，分享自己的用餐体验和收
获。
a.描述自己在家庭用餐中的表现和经历。
b.分析自己在餐桌礼仪方面的进步和不足。
c.分享自己在这次实践中的收获和感悟，以及如何将这些收
获应用到日常生活中。
三、作业要求
1.作业需真实记录和反思自己的用餐体验，不得抄袭或虚构。
2.家庭实践作业需邀请家人一起参与，共同记
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