DB44T1431-2014 墨鱼丸加工技术规范.pdf

AH

－-类－门卜·’h－厅且v一案一苍毕一川亏口比一件33卢－

rp

hMh7

／

ICS67.020川

x20

备案号：44704-2015DB44

东也’

tTJ

省

标准

方

广

0844/T1431-2014

墨鱼丸加工技术规范

Codeofpracticeforcuttlefishball

2014-11-10发布

2015-02-10实施

广东省质量技术监督局发布

1

DB44/T1431-2014

刚昌

本标准按照GB/T1.l一2009给山的规则起草。

本标准rtI广东省海洋与渔业局提山。

本标准由广东省水产标准化技术委员会（GD/TC37）归口。

本标月1：起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所、汕尾南储食品冷链有限公司、广州市海洋

与渔业环境监测中心、电子科技大学中山学院。

本标准主要起草人：陈胜军、杨贤庆、姜胜、马海霞、施坚武、吕建海、马晓斌、邓建朝、魏涯、

黄增芳。

I2

0844/T1431-2014

墨鱼丸加工技术规范

1范围

本标准规定了墨鱼丸加工生产企业的基本要求、加工技术要求必生产记录。

本标准适用于以鲜、冻墨鱼为原料加T墨鱼九的生产。

2规范性引用文件

3基本要求

3.1

3.2

3.3

3.4

3.5

4加工