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动物微生物学及免疫学绪论;课程概述:学科定义与研究范畴;微生物在动物健康中的角色:共生与致病;免疫系统:动物抵抗病原体的卫士;绪论:微生物学的历史回顾;从早期观察到病原菌理论的建立;重要微生物学家的贡献:巴斯德、科赫;免疫学发展简史:从疫苗到免疫疗法;微生物学基本概念:细菌、病毒、真菌、寄生虫;细菌的结构与功能:细胞壁、鞭毛、芽孢;病毒的结构与复制:包膜、衣壳、核酸;真菌的形态与分类:酵母菌、霉菌;寄生虫的种类与生活史:原虫、蠕虫;动物微生物的致病机制:感染、毒素;细菌的致病性:黏附、侵袭、产毒;病毒的致病性:细胞损伤、免疫抑制;真菌的致病性:机会性感染;寄生虫的致病性:营养竞争、组织损伤;免疫系统的组成:固有免疫与适应性免疫;固有免疫:物理屏障、化学屏障、细胞成分;适应性免疫:体液免疫与细胞免疫;抗原与抗体:抗原的特性、抗体的结构;B细胞与抗体产生:克隆选择、亲和力成熟;T细胞与细胞免疫:辅助T细胞、细胞毒性T细胞;免疫应答的调节:细胞因子、免疫耐受;疫苗与免疫预防:疫苗的种类、免疫策略;动物传染病的诊断方法:微生物学诊断、免疫学诊断;微生物学诊断:分离培养、镜检、分子检测;免疫学诊断:抗体检测、抗原检测;动物传染病的防治原则:预防为主、综合防治;环境卫生与消毒:减少病原接触;疫苗接种:提高群体免疫力;抗菌药物的应用:选择原则、合理使用;免疫增强剂:提高动物免疫力;人畜共患病:定义、传播途径、预防措施;常见的人畜共患病:狂犬病、布鲁氏菌病;新发与再现传染病:全球化带来的挑战;动物微生物学与免疫学在畜牧业中的应用;提高动物生产力:减少疾病损失;保障动物源性食品安全:控制食源性病原;动物福利:预防和控制动物疾病;微生物耐药性:机制、影响、对策;抗菌药物耐药性:全球性问题;耐药机制:基因突变、水平转移;控制耐药性:合理用药、监测;动物模型的构建与应用:研究疾病机制;动物模型:模拟人类疾病;应用领域:药物研发、疫苗评价;伦理问题:动物福利、替代方法;实验动物管理:标准化、规范化;动物实验伦理:3R原则;数据分析与统计:生物统计方法;研究设计:实验组、对照组;数据处理:统计软件的应用;结果解读:生物学意义;动物微生物学与免疫学的未来发展趋势;新技术应用:基因组学、蛋白质组学;疫苗研发:新型疫苗、个性化疫苗;免疫治疗:肿瘤免疫、自身免疫病;
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