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某酒店管理工作总结
Ahotelmanagementsummary
(工作总结)
单位：____________________
姓名：____________________
日期：____________________
编号：YB-BH-042250
实用文本|PRACTICALTEMPLATE
管理工作总结
某酒店管理工作总结
总结简介：本工作总结主要指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一
项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而肯定成绩，
得到经验，找出差距，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，本内容由人工
校对，请预览觉得合适可以下载直接打印使用。
2011年是酒店开业第一年，2011年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶
段，房务部根据酒店总体计划，在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工
努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产
品质量控制等几个方面开展工作，现将今年工作具体开展情况予以汇报：
一、培训方面
酒店开业前，员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段，但在酒店
开业后，员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差
距，房务部针对这种现象，同时也响应酒店号召，将培训工作始终放在客房工作
的首位。
根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划，并采取了多种培训方式
进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内
容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技
能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训
工作，员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分
钟左右，会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问
题，礼宾部的服务质量明显下降，通过近期的人员补充和培训，礼宾部的服务质
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实用文本|PRACTICALTEMPLATE
管理工作总结
量明显提升。经过近几个月的工作质量起落，房务部深感部门培训的重要，在明
年的工作中，房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。
可以在这输入你的名字
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