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2025年茶艺师职业技能竞赛茶叶茶艺师茶叶茶艺师创业指导试题试卷.docx

2025年茶艺师职业技能竞赛茶叶茶艺师茶叶茶艺师创业指导试题试卷.docx

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    2025年茶艺师职业技能竞赛茶叶茶艺师茶叶茶艺师创业指导试题试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、茶叶基础知识

    要求：回答下列关于茶叶的基础知识问题。

    1.茶叶按照发酵程度分为哪几类？

    A.绿茶

    B.红茶

    C.黑茶

    D.白茶

    E.黄茶

    2.茶叶的四大名山是指哪四座山？

    A.西湖龙井

    B.武夷岩茶

    C.黄山毛峰

    D.洞庭碧螺春

    E.西湖龙井

    3.茶叶的采摘标准有哪几个等级？

    A.一级

    B.二级

    C.三级

    D.四级

    E.五级

    4.茶叶的加工工艺主要有哪几种？

    A.炒青

    B.拉揉

    C.晾晒

    D.发酵

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