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Part2酒店安全01酒店安全管理的任务及特点02酒店安全“五防”03酒店安全管理工作04酒店安全工作守则05安全事故处理酒店消防安全知识

FireSecurity通过本课程您将学到酒店消防工作的重要性火灾逃生、疏散、灭火器使用方法工作中的安全注意事项突发事件的应对Part1酒店消防01了解火灾02酒店消防工作政策与方针03酒店火灾的起因与特点04火灾逃生05火灾报警06扑灭初起火灾与灭火器使用07酒店消控体系08酒店义务消防队091.1了解火灾”燃烧的概念：指可燃物质与氧化剂作用发生的一种放热发光的剧烈反应。燃烧的类型：闪燃、着火、自燃、爆炸。燃烧的知识燃烧的三个条件：可燃物、助燃物（氧化剂）、着火源。火灾的定义1.1了解火灾火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。没有失去控制，如生火做饭；或没有造成灾害，如一张纸着火，都不能算火灾。火灾的种类依据《火灾分类》

火灾现场火灾根据可燃物的类型和燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F六大类。

A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、纸张等火灾。

B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡、塑料等火灾。

C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。

D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。

E类火灾：指带电火灾。物体带电燃烧的火灾。

F类火灾：指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。火灾的危害火灾每年要夺走成千上万人的生命和健康，造成数以亿计的经济损失。据统计，全世界每年的活在经济损失可达整个社会生产总值的0.2%，我国的火灾次数和损失虽比发达国家要少，但损失也相当严重。统计表明，我国火灾每年直接经济损失：50年代平均为0.5亿元；60年代平均为1.5亿元；70年代为2.5亿元；80年代为3.2亿元；进入90年代，火灾的损失更为严重，前5年平均每年已达8.2亿元。根据国外的统计，火灾间接损失是直接损失的3倍左右，由此可见火灾造成的损失是非常惊人的。灭火的四种方法（1）冷却法。

将灭火剂直接喷到燃烧物上，使燃烧物质的温度降低到燃点之下，停止燃烧。

（2）隔离法。

将火源处及其周围的可燃物质撤离或隔开，使燃烧因与可燃物隔离而停止。

（3）窒息法。

阻止空气流入燃烧区或用不燃烧物质冲淡空气，使燃烧物质得不到足够的氧气而熄灭。

（4）中断化学反应法。

使灭火剂参与到燃烧反应过程中去，使燃烧过程产生的游离基消失，而形成稳定分子或活性的游离基，从而使燃烧的化学反应中断。1.2消防政策与方针01预防为主，防消结合消防工作的方针02消防工作的基本任务控制、消除不安全因素限制火灾扩大因素保证人员与设备保证出口与通道三不放过：事故原因、责任、防范措施所谓消防：消灭火灾，防范火灾发生1.2消防政策与方针0102消防工作的特点坚持专门机关与群众相结合的原则。社会性、经常性、群众性消防工作的原则1.2消防政策与方针”01懂得生产操作中的不安全因素及火险隐患；懂得火灾的预防措施；懂得初起火灾的扑救方法；懂得火灾时的逃生方法。四懂：02会报警；会使用各种灭火器材；会扑救初起火灾；会组织人员疏散。四会酒店发生火灾的主要原因1.3酒店火灾原因与特点客人吸烟；电器设备；违反操作；易燃物品；火情未发现；未及时通知；违反消防法规；管理不善；……1.3酒店火灾原因与特点酒店火灾的特点火势蔓延快；扑救难度大：疏散更困难；火灾发生率高。酒店多为高层建筑、外来人多、易燃物品多1.4火灾逃生未及时通知；没有预案；使用大量有毒装饰材料；异常心理与行为；向陌生的出口逃；盲目跟着他人逃生；判断错误；做出惊人行动；……我学会自救与救人！人员伤亡的原因保持冷静，逃向安全门出房门（温感）浓烟时：最低姿势延墙角下楼梯：退着下楼，低姿势不能用电梯学会在浓烟中的逃生1.4火灾逃生1.4火灾逃生火灾疏散要领孕妇、老弱病残优先寻找出口指示灯不用电梯分流重要财产分清主次01学会在火灾中疏散宾客021.5火灾报警明确：遇火灾，向谁报火警？拨打电话：？报警内容：着火点、起火部位、燃烧情况、燃烧物质、火势蔓延趋势、如有化学危险物品请讲明、报警人姓名、部门岗位。学会火灾第一时间准确报警1.7灭火器的种类和使用方法学会正