ATP的主要来源——细胞呼吸教学设计.docx

?一、教学目标

1.知识与技能目标

-说出线粒体的结构和功能。

-说明有氧呼吸和无氧呼吸的概念、过程和异同点。

-理解细胞呼吸的原理，并能举例说明其在生产和生活中的应用。

-掌握细胞呼吸的概念和实质，能写出有氧呼吸的总反应式。

2.过程与方法目标

-通过探究酵母菌细胞呼吸的方式，培养学生设计实验、实施实验以及对实验结果进行分析和表达的能力。

-运用比较法，让学生对比有氧呼吸和无氧呼吸的过程，培养学生归纳总结的能力。

-通过对细胞呼吸原理在生产生活中应用的学习，培养学生运用生物学知识解决实际问题的能力。

3.情感态度与价值观目标

-通过分析细胞呼吸原理在生产生活中的应用，让学生关注生物学知识在实际生产生活中的价值，激发学生学习生物学的兴趣。

-培养学生严谨的科学态度和勇于探索的精神，认同生物界的统一性和多样性。

二、教学重难点

1.教学重点

-有氧呼吸的过程和原理。

-细胞呼吸的原理和本质。

-探究酵母菌细胞呼吸的方式。

2.教学难点

-有氧呼吸过程中物质变化和能量变化。

-细胞呼吸原理在生产生活中的应用。

三、教学方法

1.讲授法：讲解细胞呼吸的基本概念、原理和过程，使学生系统地掌握知识。

2.讨论法：组织学生讨论探究酵母菌细胞呼吸方式的实验设计、结果分析等问题，培养学生的思维能力和合作交流能力。

3.探究法：让学生通过自主设计实验探究酵母菌细胞呼吸的方式，培养学生的探究能力和科学素养。

4.多媒体辅助教学法：利用图片、动画、视频等多媒体资源，直观地展示细胞呼吸的过程和原理，帮助学生理解抽象的知识。

四、教学过程

（一）导入新课（5分钟）

1.展示运动员跑步、汽车行驶等需要能量的图片，提问：这些能量是如何产生的？

2.引导学生回顾ATP的相关知识，提问：ATP中的能量来自哪里？

3.引出本节课的主题--ATP的主要来源--细胞呼吸。

（二）细胞呼吸的概念（3分钟）

1.讲解细胞呼吸的概念：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。

2.强调细胞呼吸的实质是分解有机物，释放能量，形成ATP。

（三）探究酵母菌细胞呼吸的方式（20分钟）

1.实验背景介绍

-展示酵母菌的图片，介绍酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。

-提问：酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物一样吗？

2.提出问题

-酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物分别是什么？

3.作出假设

-学生分组讨论，作出假设。例如：酵母菌在有氧条件下产生二氧化碳和水，在无氧条件下产生酒精和二氧化碳。

4.设计实验

-引导学生分析实验设计的思路，如如何控制自变量（有氧和无氧条件）、检测因变量（二氧化碳和酒精的产生）、设置对照实验等。

-学生分组设计实验方案，教师巡视并给予指导。

-展示优秀的实验设计方案，进行点评和完善。

5.实施实验

-学生分组按照设计好的实验方案进行实验操作，教师巡视并提醒学生注意实验安全和操作规范。

6.分析结果，得出结论

-各小组汇报实验结果，教师引导学生对实验结果进行分析和讨论。

-总结实验结论：酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水；在无氧条件下进行无氧呼吸，产生酒精和二氧化碳。

（四）有氧呼吸（20分钟）

1.线粒体的结构和功能

-展示线粒体的结构示意图，讲解线粒体的结构特点，如具有双层膜、内膜向内折叠形成嵴、基质中含有多种与有氧呼吸有关的酶等。

-强调线粒体是进行有氧呼吸的主要场所，其结构特点有利于为有氧呼吸提供广阔的膜面积和丰富的酶。

2.有氧呼吸的过程

-利用动画展示有氧呼吸的全过程，将其分为三个阶段进行讲解。

-第一阶段：

-场所：细胞质基质。

-过程：葡萄糖分解成丙酮酸，产生少量[H]，释放少量能量。

-反应式：C?H??O?→2丙酮酸+4[H]+少量能量。

-第二阶段：

-场所：线粒体基质。

-过程：丙酮酸和水彻底