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过期食品ppt课件
·引言
contents●过期食品的识别与处理
●过期食品的预防措施
●过期食品的法律法规
目录·案例分析
●总结与建议
01
引言
●●●
●●●●过期食品的定义
定义敬请放心食用!保质期与保存期的区别
经国际检测机构Intertek证明：
麦当劳。麦辣鸡腿汉堡与麦辣鸡翅保质期是指食品在正常储存条件下能
过期食品是指已经超过了食品包装上不含苏丹红1号。够保持安全和品质的时间，而保存期
标注的保质期的食品。则是指食品在特定储存条件下能够保
持品质的时间。
食品保质期的含义
食品保质期是指食品在适当的储存条
件下，能够保持其安全性、营养价值
和感官品质的期限。
●●●o
●●●●过期食品的危害
食品安全风险潜在健康隐患
增味剂分钱1个
过期食品可能存在细菌、霉菌过期食品可能产生有害物质，
真划算!
某某食品
等微生物超标的问题，食用后A
念素1!!1…真的假如油脂氧化产物、霉变产物等，
可能引发食物中毒、肠道疾病香料长期食用可能对健康造成潜在
溯源码
等健康问题。进口食品危害。
D
营养价值丧失
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