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GB7718-2022预包装肉类食品标签通则--第1页
GB7718-2022预包装肉类食品标签通则
1.范围
本标准规定了预包装肉类食品标签的基本要求、标示内容、标
示方式和管理要求。
本标准适用于在中华人民共和国境内销售的预包装肉类食品，
包括猪、牛、羊、禽等及其制品。
2.基本要求
2.1标签材质
预包装肉类食品标签应使用不透光、耐温、耐湿、耐油、耐腐
蚀的材质，确保标签在运输、储存和销售过程中不易损坏。
2.2标签完整性
GB7718-2022预包装肉类食品标签通则--第1页
GB7718-2022预包装肉类食品标签通则--第2页
预包装肉类食品标签应保持完好无损，不得有明显皱褶、破损、
变形等现象。
2.3标签固定
预包装肉类食品标签应牢固地固定在包装物上，不得轻易脱落。
2.4标签的可读性
预包装肉类食品标签上的文字、图形、数字等应清晰、醒目，
易于消费者阅读和识别。
3.标示内容
3.1产品名称
预包装肉类食品的产品名称应明确、具体，反映产品的主要特
征和用途。
3.2配料表
GB7718-2022预包装肉类食品标签通则--第2页
GB7718-2022预包装肉类食品标签通则--第3页
预包装肉类食品的配料表应列出所有使用的原料和添加剂，按
重量或体积比例排序。
3.3净含量和规格
预包装肉类食品的净含量和规格应标明在标签的醒目位置，以
便消费者直观了解产品的重量、体积等信息。
3.4生产日期和保质期
预包装肉类食品的生产日期和保质期应明确标示，以便消费者
了解产品的生产时间和保质期限。
3.5生产者和（或）经营者名称、地址和联系方式
预包装肉类食品的生产者和（或）经营者名称、地址和联系方
式应详细标示在标签上，以便消费者在需要时能够联系到生产者和
（或）经营者。
GB7718-2022预包装肉类食品标签通则--第3页
GB7718-2022预包装肉类食品标签通则--第4页
3.6贮存条件
预包装肉类食品的贮存条件应明确标示，以便消费者了解产品
的储存要求。
3.7食品生产许可证编号
预包装肉类食品的食品生产许可证编号应标示在标签上，以便
消费者了解产品的生产资质。
4.标示方式
预包装肉类食品标签的标示内容应采用规范的字体、字号、颜
色和排版方式，确保消费者能够轻松识别和阅读。
5.管理要求
预包装肉类食品的生产者和（或）经营者应按照本标准的要求
进行标签的设计、制作和使用，确保标签的真实性、准确性和合法
性。
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GB7718-2022预包装肉类食品标签通则--第5页
6.附则
本标准自实施之日起代替GB7718-2011《预包装食品标签通
则》。
本标准由中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督
管理总局联合制定并发布。
参考文献
[1]GB7718-2022预包装食品标签通则.国家卫生健康委员会，
国家市场监督管理总局.
GB7718-2022预包装肉类食品标签通则--第5页
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