小学人教部编统编版《道德与法治》一年级上册 10《吃饭有讲究》精品教.pdfVIP

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《吃饭有讲究》精品教案

教材分析

《吃饭有讲究》是第三单元的第二课，它包含四个话题，分别是“干干净净

吃饭好”“我在餐桌上”“食物的诉说”“这样吃好吗”。儿童从初步了解饮食健康

的有关常识入手，逐步养成不挑食不偏食，少喝饮料，吃东西注重营养搭配的良

好饮食习惯，为其身心健康发展打下了良好的基础。

学情分析

现代社会，很多学生的家庭条件都比较好。在饮食方面，很多家庭基本上都

能够满足孩子的需求。从学生的心理特点与认知程度来看，小学一年级学生，缺

少一定的饮食健康知识，所以偏食、挑食、三餐不定时不定量的情况普遍存在。

由于年龄小，不懂得有关饮食健康的常识，有些孩子存在爱吃零食、偏爱饮料、

不爱喝白开水的现象。针对学生实际，要想突破重难点，让学生有所感悟，教师

应针对本班学生饮食方面存在的问题，引导学生从生活中的一日三餐中去调査、

了解饮食情况，在老师创设的相关的场景中讨论、辨析，从而明白要合理搭配，

均衡营养，维持一日三餐规律的重要性，初步养成良好饮食习惯。

教学目标

1、知识与技能

（1）初步认识和了解食物的基本分类，知道它们的作用。

（2）逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不偏食、多喝水少喝饮

料、吃零食要有节制。吃饭时要讲卫生、不浪费。

（3）自己能学会营养配餐。

2、情感与态度

对食物的营养知识产生兴趣，并愿意在生活中做到不挑食、不偏食，养成健

康饮食的良好习惯。

3、行为与习惯

养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

4、过程与方法

通过游戏、活动，加深对食物营养的认识，逐步培养健康饮食的良好习惯。

教学重难点

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1、重点：

知道健康的饮食能够帮助自己健康成长。

2、难点：

对食物的营养知识产生兴趣，并愿意在生活中做到不挑食、不偏食，养成健

康饮食的良好习惯。

教学准备

教师准备

教师准备幻灯片，准备挂图，准备学生饮食状况问卷调查表。

学生准备

制作自己扮演的食物角色的头饰，了解自己扮演的这种食物对人体的作用。

教学过程

一、导入新课，激发兴趣。

活动一：干干净净吃饭好

1、孩子们，我们每天都要吃饭，那谁知道吃饭前要注意什么呢？

学生们大胆发言。（洗手）

小手是个宝，做事不能少。饭前要洗手，千万别忘掉。

2、那你们是怎么洗手的呢？

怎样洗手才干净？（课件出示洗手的方法）

想一想，吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？（学生结合自己的生活习惯进行

交流）

二、共同回忆，感受快乐

活动二：我在餐桌上

课件出示在餐桌上吃饭的情景。

师：说一说，他们是怎么吃饭的？(结合自己吃饭的情景互相交流)

生：图1，和妈妈一起摆碗筷。

图2，扶爷爷入座。

图3,打喷嚏要扭过脸去。

图4，长辈帮忙夹菜说声“谢谢”。

师：那你们在家是怎么吃饭的？

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