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开水果店创业计划书（23篇）

开水果店创业计划书（精选23篇）

开水果店创业计划书篇1

名称：水果店

所属行业：零售业

一.项目介绍：

社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。

二.市场分析：

中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。

随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t。

三.问题判断：

(1)如何降低成本：

(一)采购成本

(二)运营成本

(2)如何吸引消费者的关注开业初期，可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。

(3)如何让消费者选择我们提供的商品：

1良好的形象

2良好购物环境

3有竞争力的价格

4多重的促销活动

5多种多样的便利服务措施。

四.竞争分析：

1消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式，并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。

2大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。

3农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。

4游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。

5南方地区以有的水果连锁店：由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业，所以南方也是我们重要的市场，虽然南方已经有些水果连锁店出现，并小有规模，我觉得这反而对我们来说是很好的机会，我们可以直接对其进行收购，不但可以收购起所有的渠道，最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地，和物流及专业的人才。

6南方的零散水果店：由于南方的水果消费市场较成熟，零散水果店比较多，我们最好的办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费，就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品，并免费配送。

五.核心竞争力：

我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。

开水果店创业计划书篇2

帮助农民卖水果

出生于1990年的沙海壮是山东聊城人，3年前毕业于青岛农业大学，刚出校门他被一家农药化肥公司录取，做起了产品销售。那段时间里，沙海壮奔走于田间地头，接触到了许多非常有地域特色的农场、合作社。沙海壮发现，一些地方出产的农产品尤其是水果，质量和味道都非常好，但是却常常陷入滞销的境地。例如山东蒙阴的特产黄桃，非常好吃，但是知名度不高，销售不畅，有时候一筐桃子只能卖几块钱，而市民从市场上买桃子价格却非常贵。

这引发了沙海壮的思考，通过互联网，将农民和市民联系起来，省去中间的批发环节，是不是可以解决这种信息不对称的局面?沙海壮将这个想法告诉了几位同学，得到了他们的一致响应，于是在20__年春天，沙海壮组建了团队，“小苹果”快送品牌便诞生了。

团队成立之初，获得了青农大校方和同学们的大力支持，学校为“小苹果”提供了免费办公场地，很多同学在上课之余队帮忙宣传。

无论通过何种渠道销售，产品质量都是关键。为了确保买到优质的产品，沙海壮和同学们开着车直接跑到地头上进货;为了节约成本，沙海壮在位于青农大不远处的沟岔村租了一套民房，作为仓库和临时办公、住宿地点。一位懂电脑技术的同学帮沙海壮开发了一套网页系