有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共27页，其中可免费阅读9页，需付费100金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
1.食品原料安全解冻的方法包括0。
A.冷臧解冻
B.流水解冻
C.烹饪解冻
D.室温解冻
正确答案:ABC
2.餐饮服务监部门对食品安全理员履行职责情况的监督检查内容主要包括
Oo
A.从业人员食品安全知识培训和健康理工作开展情况
B.对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录
和食品添加剂贮存、使用理方面的情况
C.食品安全检查计划制定和实施情况
D.场所环境卫
文档评论（0）