企业落实食品安全主体责任相关人员职责及规定测试卷.docx

企业落实食品安全主体责任相关人员职责及规定测试卷

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姓名：

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部门：

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员工编号:

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企业食品安全管理人员中对企业食品安全工作全面负责的是：

企业主要负责人(正确答案)

食品安全总监

食品安全员

以上均是

企业食品安全管理人员中起到协助做好食品安全管理工作的是：

企业主要负责人

食品安全总监(正确答案)

食品安全员

以上均是

企业食品安全管理人员中从事食品安全管理具体工作的是：

企业主要负责人

食品安全总监

食品安全员(正确答案)

以上均是

《企业