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2025年春江苏开放大学营养学050534过程性考核作业1.pdf

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    2025年春江苏开放大学营养学050534过程性考核作业1

    单选题

    1蛋白质、脂类、碳水化合物三种营养素，人体每天的需要量或从膳食中供

    给量，以克计算的是（）

    A微量营养素

    B宏量营养素

    学生答案：B

    2人体自身物质分解，形成代谢产物，排出体外的过程被称为（）

    A排泄

    B异化作用

    C物化作用

    D同化作用

    学生答案：B

    3婴幼儿、青少年生长发育迅速，基础代谢能量消耗相对较低。

    A不知道

    B对

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