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2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡饮品制作流程详解试题.docx

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    2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡饮品制作流程详解试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、咖啡基础知识

    要求：请根据所学咖啡基础知识，选择正确的答案。

    1.咖啡豆的产地主要分布在以下哪个地区？

    A.亚洲

    B.非洲

    C.南美洲

    D.北美洲

    2.咖啡豆的烘焙程度分为浅烘焙、中烘焙和深烘焙，以下哪种烘焙程度的咖啡豆口感最为浓郁？

    A.浅烘焙

    B.中烘焙

    C.深烘焙

    D.烘焙程度不影响口感

    3.咖啡豆的研磨度对咖啡口感有何影响？

    A.研磨度越细，口感越浓郁

    B.研磨度越粗，口感越浓郁

    C.研磨度越细，口感越清淡

    D.研

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