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旅游食品安全管理.pptx

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旅游食品安全管理演讲人:xxx

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旅游食品安全概述01

食品安全定义食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全的重要性食品安全是保障旅游者身体健康和生命安全的基础,也是旅游目的地形象和旅游业可持续发展的重要保障。食品安全定义与重要性

旅游食品安全问题频发,如食品过期、假冒伪劣、不卫生等问题。旅游食品安全现状旅游者流动性大,难以追踪和监管;旅游食品种类繁多,监管难度大;旅游者食品安全意识不强,易发生

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