TGDWJ-人体头发中38种微量元素健康评价阈值.pdf

ICS11.020

CCSC55

团体标准

T/GDWJ0000—2020

人体头发中38种微量元素健康评价阈值

（征求意见稿）

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XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

发布

T/GDWJ0000—2020

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4评价对象2

5评价阈值2

参考文献8

I

T/GDWJ0000—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广东省卫生经济学会提出。

本文件由广东省卫生经济学会归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

II

T/GDWJ0000—2020

人体头发中38种微量元素健康评价阈值

1范围

本文件规定了广东省域内居民头发中铁、钾、镁、锌等38种微量元素健康评价的术语和定义、评价

对象和评价阈值。

本文件适用于广东省域内居民中健康人群或个体的健康状况评价和膳食指导。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

WS/T476-2015营养名词术语

3术语和定义

WS/T476-2015界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

矿物质mineralmatter

人体和食物中含有的无机物。维持人体正常生理功能所必需的无机化学元素，包括常量元素和微量

元素。

[来源：WS/T476-2015，3.5]

3.2

宏量元素macroetement

常量元素

在人体内的含量大于0.01%体重的矿物质。包括钠、钙、磷、氯等。都是人体必需的微量营养素。

[来源：WS/T476-2015，3.5.1]

3.3

微量元素traceetement

痕量元素

在人体内的含量小于0.01%体重的矿物质。分为三类：第一类为人体必需的微量元素，有铁、碘、

锌、硒、铜、钼、铬、钴等8种；第二类为人体可能必需的微量元素，有锰、硅、镍、硼、钒等5种；第

三类为具有潜在毒性，但在低剂量时，对人体可能是有益的微量元素，包括氟、铅、镉、汞、砷、铝、

锂、锡等8种。

[来源：WS/T476-2015，3.5.2有修改]