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第二医院食物中毒救治应急预案（精）

学生食堂食物中毒应急预案

为切实贯彻落实《食品安全法》，最大限度降低可能因食物中毒所造成的师生生命财产的损伤，做到临阵不乱，指挥有序，结合我校实际状况，特制定本预案：

一、指导思想

预防为主，防患未然;一旦发生事故，马上实行应急措施，将损失降低到最低限度。

二、指挥领导机构

1、中毒事故现场处置总指挥

总指挥由校长担当，若校长不在，则由副校长或最先到达现场的学校领导担当。其主要职责是：确定救援方案;调集各种救援力气和各种抢救保障物资，指挥救援行动。

2、现场抢救小组

组长由政教主任担当。其主要职责是：在学校总指挥的指令下，协作卫生防疫部门积极实施救援方案。

3、安全保卫小组

组长由政教处副主任担当。其主要职责是：负责现场的戒备、车辆疏通、治安秩序的维护。

4、通信小组

组长办公室主任担当。其主要职责是：负责准时向所在地卫生防疫部门、教育行政部门和医院报告中毒状况、现场有线、无线联络、保障通讯畅通。

5、后勤保障小组

组长由总务处主任担当。其主要职责是：负责相关器材的预备。

6、医疗抢救小组

组长由保健医生担当。其主要职责是：协作卫生防疫部门或医疗机构对患者进展抢救。

三、报告程序及留意事项

一旦发生食物中毒事故，任何人都必需马上向学校领导报告。食物中毒发生后应留意保持学校的稳定，严格掌握消息公布渠道，避开师生、家长不必要的恐慌。假如系人为投毒，应积极向公安机关供应线索。

四、现场处置的程序方法

1、马上将患者撤离有毒环境。

2、积极组织抢救治疗病人，尽可能根据就近、相对集中的原则进展抢救处理。病人发生呕吐时，切忌止吐。呕吐有利于毒物排出。要协作医院妥当处理病人，并派人到医院守护病人，以便消失状况准时解决。

3、爱护好现场，保管好供给给学生的食品，维持原有的生产状况，对引起中毒的可疑食品及留样食品马上封存，制止连续食用和出售，在卫生防疫人员到达后，协作卫生防疫人员收集可疑食品和中毒学生的呕吐物、排泄物、洗胃液等。同时介绍中毒的状况并开呈现场流行病学调查。对潲桶内的食物也应暂封存，待现场调查完毕后，根据卫生防疫人员要求进展现场消毒清洁处理。

4、各班教师应协作卫生防疫人员和校医对发生食物中毒的学生逐一进展个案调查，内容包括主要病症，最早发病时间，各班教师应积极协作，照实说明24-28小时前进餐进况等，调查完毕后。要教育患者积极协作医院，遵守医嘱，争取及早康复。

高速大路工程食物中毒事故应急预案（精）

高速大路工程食物中毒事故应急预案

1编制依据及目的

1.1目的

为了做好****工程食堂食品卫生安全工作，确保全部员工的身体安康，依据国家有关食品卫生和传染病防治法律、法规和规章，结合员工的饮食特点和食物危急源来源特点，本着“预防为主、统一指挥、分工负责、自救与社会救援相结合“原则，制定本食物中毒应急救援预案。

1.2依据

《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《食物中毒事故处理方法》、《陕西省食物中毒处理暂行规定》、《食物中毒诊断标准及技术处理总则》和《突发公共卫生大事应急条例》等有关规定。

2组织机构

成立食物中毒应急救援领导小组，下设食物中毒应急救援办公室，由综合科科长兼救援办公室主任，负责日常工作。并设现场掌握小组、救援小组、后勤小组、调查小组、善后小组。

详细人员详见总预案中人员分工。

3应急职责

1组长职责

1)全面负责食物中毒应急救援预案的审批；

2）组建应急救援队伍；

3）领导催促小组成员做好食物中毒事故的预防措施和应急求援的各项预备工作；

4）公布和解除应急救援命令、信号；

5）组织指挥求援队伍实施救援行动；

6）向上级汇报和向友邻单位通报事故状况，必要时向有关单位发出求援恳求；组织事故调查，总结应急求援阅历教训。

2副组长职责

1）帮助组长负责应急求援的详细指挥工作。

2）负责危急源确实定及潜在危急性的评估，发生重大事故时，帮助组长做好事故报警、状况通报及事故处置工作。

3现场掌握小组职责

1）掌握现场秩序，稳定人员心情，准时向领导小组报告事故信息。

2）事故现场及有