酒店公共卫生事件应急预案.docx

?一、总则

1.目的

为有效预防、及时控制和妥善处理酒店内可能发生的公共卫生事件，保障宾客、员工的身体健康和生命安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本应急预案。

2.适用范围

本预案适用于酒店内发生的各类公共卫生事件，包括但不限于传染病疫情、食物中毒、饮用水污染、空气质量问题等。

3.工作原则

-预防为主，常备不懈。提高酒店对公共卫生事件的防范意识，落实各项防范措施，做好人员、物资和技术准备，做到早发现、早报告、早处理。

-快速反应，高效处置。建立快速反应机制，及时采取有效措施，控制事件发展，最大限度地减少危害和影响。

-统一领导，分级负责。在酒店统一领导下，各部门按照职责分工，负责公共卫生事件的应急处置工作。

-科学应对，依法处置。遵循科学原则，运用先进技术和方法，依法依规开展应急处置工作。

二、应急组织机构及职责

1.应急指挥中心

-成立以酒店总经理为组长，各部门负责人为成员的应急指挥中心，负责全面指挥和协调酒店公共卫生事件的应急处置工作。

-应急指挥中心下设办公室，设在酒店安保部，负责日常工作的联络和协调。

2.职责分工

-总经理：全面负责应急指挥中心的工作，做出应急处置的决策，协调各部门之间的工作。

-应急指挥中心成员：协助总经理开展应急处置工作，负责本部门的应急响应和处置措施的落实。

-安保部：负责现场秩序维护，协助相关部门进行人员疏散和救援工作；收集、整理和报告事件信息。

-客房部：负责对客房进行清洁和消毒，保障客房卫生安全；协助相关部门对涉事区域进行隔离和封锁。

-餐饮部：负责对食品原材料、加工过程和餐具进行卫生检查，确保食品安全；配合相关部门对食物中毒事件进行调查和处理。

-工程部：负责保障酒店内水、电、气等设施设备的正常运行；协助相关部门对涉事区域进行环境检测和消毒处理。

-人力资源部：负责组织应急救援人员的培训和演练；协调解决应急处置过程中的人员调配问题。

-财务部：负责保障应急处置所需的资金，做好费用核算和报销工作。

-市场营销部：负责及时发布酒店公共卫生事件的相关信息，维护酒店的良好形象。

三、预防与预警

1.预防措施

-加强员工卫生知识培训，提高员工的卫生意识和自我保护能力。

-建立健全酒店卫生管理制度，加强对食品卫生、饮用水卫生、环境卫生等方面的管理。

-定期对酒店设施设备进行检查和维护，确保其正常运行，防止因设施设备故障引发公共卫生事件。

-加强对宾客的健康监测，如发现有发热、咳嗽等症状的宾客，及时采取隔离措施，并通知相关部门。

2.预警机制

-建立公共卫生事件监测系统，收集、分析和报告相关信息。

-各部门指定专人负责信息收集工作，一旦发现可能引发公共卫生事件的迹象，应立即报告应急指挥中心。

-应急指挥中心根据收集到的信息，进行综合评估，判断事件的严重程度和发展趋势，适时发布预警信息。

四、应急响应

1.事件报告

-发生公共卫生事件后，现场工作人员应立即向酒店安保部报告，安保部接到报告后应立即通知应急指挥中心。

-应急指挥中心在接到报告后，应在第一时间向上级主管部门和当地卫生行政部门报告，并及时通报相关情况。

-报告内容应包括事件发生的时间、地点、症状、人数、初步原因等。

2.应急处置措施

-现场隔离：对涉事区域进行隔离，设置明显的警示标识，防止无关人员进入。对疑似患者或密切接触者进行隔离观察，等待专业医疗机构的进一步诊断和治疗。

-人员疏散：根据事件的严重程度和发展趋势，组织宾客和员工进行疏散。疏散过程中应保持秩序，避免拥挤和踩踏事件的发生。

-医疗救援：立即联系当地医疗机构，请求支援。配合医疗机构对患者进行救治，并提供必要的协助。

-卫生消毒：对涉事区域进行全面的卫生消毒，包括客房、餐厅、会议室、公共区域等。消毒工作应严格按照相关标准和规范进行，确保消毒效果。

-食品处理：对涉事食品进行封存、送检，配合相关部门进行调查和处理。对其他食品进行检查和检测，确保食品安全。

-信息发布：通过酒店官网、微信公众号、短信等渠道，及时发布酒店公共卫生事件的相关信息，回应社会关切，维护酒店的良好形象。

3.应急响应级别

-一级响应：事件危害特别严重，对酒店正常经营