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2025年湖南交通职业技术学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、世界烹饪的三大风味体系中，法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011年入选世界非遗名录。博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录，是餐饮界的一大憾事。关于申遗工作，世界各国都是举国家之力来做。在国内，其他非物质文化遗产的申请工作基本靠政府推动，但美食申遗现在多由行业协会和民间组织在推动，而仅靠协会自身的资金、能力，难度很大。这段文字意在暗示()

A.中国的饮食文化没有产生广泛的国际影响

B.其他国家申遗工作的经验未必适用于中国

C.政府部门应尽早地积极推动中餐申遗工作

D.美食申遗未能成功是因为误读了评选标准

【答案】：C

解析：A项，“广泛的国际影响”是无中生有，A项错误;B项，“未必适用”与文意不符，作者肯定了其他国家的申遗经验，B项错误;C项，选文是“提出问题一分析问题”的结构，文章重点应该在“提出问题”的部分，故主旨在后半部分，意在强调中国美食的申遗工作应该由政府部门积极推动，C项正确;D项，“误读了评选标准”是无中生有，D项错误。故选C。考点言语理解

2、事事有矛盾，时时有矛盾。这说的是()

A、矛盾的特殊性

B、主要矛盾

C、矛盾的普遍性

D、矛盾的主要方面

【答案】：C

解析：“事事有矛盾，时时有矛盾”说明了矛盾存在于一切事物中，并贯穿事物发展过程的始终，具有普遍性。知识点：思想政治素质

3、践行敬业要求从业人员要坚守岗位。而坚守岗位要求员工在困难和危险面前能够临危不退。下列关于临危不退说法不正确的是()

A.遇到危险情况时，为了人民的生命和财产安全，从业人员要临危不惧，挺身而出，迎难而上

B.临危不退是敬业精神的具体体现，也是岗位责任的本质要求

C.在与歹徒斗争、抢险救灾还要把握策略方法，讲求科学，不能盲目蛮干

D.从业人员在遇到危险情况时一定要奋不顾身，毫不顾忌，绝不后退

【答案】：D

解析临危不退意思是面临危险从容不迫，毫不退缩，能够挺身而出，迎难而上，但不是盲目的往前冲，要在保证自我安全的情况下，去帮助、救助那些需要救助的人。故选D。考点职业道德与职

4、医务人员的处事原则是()的原则。

A.爱岗敬业

B.平等尊重

C.患者第一

D.人际沟通

【答案】：C

解析：患者第一是医务人员的处事原则。故选C。考点职业道德与职

5、把铁矿石、焦炭和石灰石一起加入到高炉中进行冶炼，得到的产物是()

A、锰钢

B、生铁

C、纯铁

D、钢

【答案】：B

解析：在高温下，铁矿石中的有效成分氧化铁与一氧化碳反应，生成铁和二氧化碳，此时的铁属于生铁。知识点：化学常识

6、人生价值评价的根本尺度，是看一个人的人生活动()，是否通过实践促进了历史的进步。

A、是否促进生产关系的改善

B、是否促进生产力的发展

C、是否符合社会发展的客观规律

D、是否促进个人的发展

【答案】：C

解析：人生价值评价的根本尺度是看他为社会和人民贡献了什么，即看一个人的人生活动是否符合社会发展的客观规律。知识点：思想道德素质

7、下列现象中，通过热传递改变物体内能的是()

A.打开啤酒瓶盖，瓶口处的气体温度降低

B.放进冰箱冷冻室的水变成冰块

C.在汽油机的压缩冲程中，汽缸内的温度升高

D.用手来回弯折铁丝，弯折处铁丝的温度升高

【答案】：B

解析：A项，通过做功改变了气体的内能，A项错误;B项，通过热传递改变了水的内能，B项正确;C项，通过做功改变了气体的内能，C项错误;D项，通过做功改变了铁丝的内能，D项错误。故选B考点：物理常识

8、下列不属于石油组成成分的是

A、铜

B、碳

C、氢

D、硫

【答案】：A

解析：石油的主要成分是碳和氢两种元素,分别占83%~87%和11%~14%;还有少量的硫、氧、氮和微量的磷、砷、钾、钠、钙、镁、镍、铁、钒等元素。知识点：化学常识

9、一个玩具厂家设计生产了一种活泼可爱的毛绒娃娃玩具，深受许多小姑娘的喜爱。这种玩具的设计满足了小姑娘们()

A、心理的需求

B、生理的需求

C、发展的需求

D、安全的需求

【答案】：A

解析：题中的表述属于心理的需求。知识点：通用技术

10、在空调、自动升降国旗、光控路灯、音乐喷泉，这四个控制系统中，哪个一定是闭环控制系统()

A、光控路灯

B、音乐喷泉

C、空调

D、自动升降国旗

【答案】：C

解析：自动升降国旗的控制过程是按下开关，电路闭合，电动机转动，将国旗升至指定位置，这的开环控制系统;光控路灯的控制过程是外界光线发生变化，光控开关闭合，灯泡发光或者熄灭，房开环控制;音乐喷泉控制过程是设定时间到，开关闭合，喷头开始喷水，这也是开环控制系统;空调白制过程是人按下遥控器