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2024年腊八节传统节日风俗腊八节的诗句汇总(3篇) .pdfVIP

2024年腊八节传统节日风俗腊八节的诗句汇总(3篇) .pdf

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2024年腊八节传统节日风俗腊八节的诗句汇总(3篇)--第1页

2024年腊八节传统节日风俗腊八节的诗句汇

总(3篇)

腊八节传统节日风俗腊八节的诗句篇一

走进腊月,年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷

香的腊八面里溢出来的。提起腊八面,现代都市里的人恐怕很

少知道,拂去记忆的尘埃,往事便会明晰地浮现眼前……

在我家乡,腊月里最重大的节日就是腊月初八,也叫腊

日。每年腊八这天,家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八

面。家乡有句俗语叫“红白萝卜似疙瘩,母亲叫你吃腊八”,

“疙瘩”是家乡的土话,意思是说吃腊八面先要做好的是“腊

八臊子”,这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺上下的平

台。家乡的“腊八臊子”做起来非常有讲究,是将猪肉、红萝

卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方

丁(也叫“疙瘩”),佐以大葱、蒜苗、茴香等调料,用文火烩

炒在一起,其味醇色佳,别有一番滋味。

做好了“腊八臊子”还要擀好腊八面。在家乡,新媳妇或

小姑娘不会擀面是要被人笑话的。面要和的均匀,软硬适中,

擀时要拿稳放平,用力要匀,先松后紧,先慢后快,富有韵律

地一推一压,将面团擀成一张薄薄的面片。在摊开的面页上撒

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2024年腊八节传统节日风俗腊八节的诗句汇总(3篇)--第1页

2024年腊八节传统节日风俗腊八节的诗句汇总(3篇)--第2页

少许面粉,一层一层均匀地折叠。用刀切时,刀尖不离案,刀

把缓缓抬,伴着“咯噔、咯噔”的节奏,面可以被切成长条形

也可以切成菱形。水开下锅,捞出面来,盛在碗里,再浇上提

早炒好的“腊八臊子”,这样,一碗碗色香味形俱佳、冒着白

生生热气的腊八面就能上桌了。假设再往碗里滴上几滴红艳艳

的油泼辣子,更会让你垂涎三尺,吃起来酣畅淋漓,吃完后意

犹未尽。

“母亲叫你吃腊八”说的是腊八这天,嫁出去的姑娘无论

是十里八里、无论是忙还是闲,都要赶回娘家吃上一顿母亲做

的腊八面。这天,在乡间的道路上,你会不时地看见穿着一新

的姑娘、媳妇们高快乐兴地回娘家。腊月天寒地冻,为了迎接

女儿回来,往往是做一大锅腊八面,初八一整天都吃它。这天

全家人端着一大碗腊八面边吃边唠着闲话,围坐在热炕头或是

灶火前,温暖而惬意。

吃完面后,母亲还叮咛儿女们给猪儿、猫儿、狗儿留下一

碗,给树上、粮仓等地方挂上面,据说,这样会五谷丰收、六

畜兴隆、树木快长,人的身体也会更安康,这也寄托了家乡人

追求平安、向往幸福的情愫。

多想再吃上一碗家乡的腊八面啊!

腊八节传统节日风俗腊八节的诗句篇二

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2024年腊八节传统节日风俗腊八节的诗句汇总(3篇)--第2页

2024年腊八节传统节日风俗腊八节的诗句汇总(3篇)--第3页

腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动于

古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即

驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化

等地区仍有留存。

腊八这一天有吃腊八粥的风俗,腊八粥也叫七宝五味粥。

我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢

腊八这一天,不管是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做

腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇

帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向

各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户

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