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宜昌市中等职业学校技能大赛理论题库

中式铺床项目

一、判断题

1、安全需要是客人进行旅游活动的前提条件。（√）

2、客房设备是客房作为商品的基础。（×）

3、客房服务具有很强的随机性。（√）

4、一家饭店的客房是否舒适已成为中外客人选择住宿

的首要条件。（×）

5、客房作为一种特殊商品，其价值实现的机会如果在

规定的时间内丧失，便一去不复返。（√）

6、三星级饭店至少要有４０间（套）可供出租的客房。

（×）

7、二星级饭店至少要有７５％的客房有卫生间，并且

24小时供应冷热水。（×）

8、饭店看得见的服务为“明”，见不到的服务即为“暗”。

（√）

9、标准间可供一个人居住，也可供两个人居住。（√）

10、特殊客房是饭店中最小的客房。（×）

11、总统套间只有总统才有资格住。（×）

12、四星级以上的酒店才设有总统套间。（×）

13、起居空间是客房的最基本空间。（×）

14、在对客房进行装修布置时，一定要满足客人的心理

需求，即希望在客房中能够继续感受新鲜有趣的异族文化。

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（×）

15、随着经济全球化进展，饭店客房在装修、布置和服

务上越来越趋向于统一和无风格。（×）

16、客房中的床是饭店设备中变化最大的一种，近年来，

按摩床、磁疗床等新款床纷纷涌现。（√）

17、客房的窗户是为了采光，故越大越好。（×）

18、客房传统卫生间的“三大件”正在向“五大件”（浴

缸、脸盆、小便器、便器、净身盆）发展。（×）

19、客房的舒适度与房间面积的大小没有太大的联系。

（×）

20、高明度色彩感觉远，低明度的色彩感觉近。（×）

21、楼层勤杂工属于公共区域主管管辖。（×）

22、为了更好地为客人提供服务，区域清洁工也要略懂

外语。（√）

23、一间客房内的墙纸、窗帘、床罩和家具需保持同一

色调。（×）

24、小型酒店里，一般设有客房服务中心和洗衣房。（×）

25、高星级饭店一般不设三人间。（√）26、清洁器具

是指从事清洁工作是所使用的任何器具。（√）

27、单手扫帚又称笤帚，用于掸去家具表面的灰尘。（×）

28、尘拖又称万向地拖，可用于各种地面的日常清洁维

护。（×）

29、房务工作车的轮子最好选用四个万向轮。（×）

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30、抹布制成不同的尺寸，选用不同的质地和颜色的材

料，这样做是为了更加漂亮。（×）

31、鸡毛掸子用于去除灰尘，一般为室外使用。（√）

32、直立式吸尘器只适用于清理不太脏大面积的地毯，

效果最佳。（×）

33、打蜡机有单刷机、双刷机、三刷机，其中单刷机使

用最广。（√）

34、房务工作车由于价格昂贵，故属于清洁设备。（×）