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毕业设计（论文）

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毕业设计（论文）报告

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一种果蔗防损伤收集架

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一种果蔗防损伤收集架

摘要：果蔗作为我国重要的经济作物之一，其产量和品质直接影响着农民的经济收入和市场的供应情况。果蔗在收获过程中易受损伤，影响蔗糖产量和质量，因此，设计一种能够有效防止果蔗在收获过程中损伤的收集架具有重要意义。本文介绍了一种果蔗防损伤收集架的设计原理、结构特点、材料选择及其应用效果，通过对果蔗收获过程的观察和分析，验证了该收集架的有效性，为提高果蔗产量和品质提供了新的思路和方法。关键词：果蔗；收集架；损伤；设计；应用效果

前言：果蔗是我国南方地区重要的经济作物，具有丰富的营养价值和广泛的用途。随着社会经济的发展和人们对健康食品的需求，果蔗产业得到了快速发展。然而，果蔗在收获过程中，由于传统的收获方式较为原始，易造成蔗杆损伤，进而影响蔗糖产量和质量。因此，研究一种能够有效防止果蔗在收获过程中损伤的收集架具有重要意义。本文旨在通过设计一种新型的果蔗防损伤收集架，提高果蔗的收获效率，降低损伤率，从而为果蔗产业的发展提供技术支持。

一、1.果蔗收获损伤问题分析

1.1果蔗损伤类型及成因

(1)果蔗损伤主要分为机械损伤和生物损伤两大类。机械损伤是指果蔗在收获、运输、储存等环节中，由于机械设备操作不当、机械部件磨损等原因导致的损伤。生物损伤则是指果蔗在生长过程中，受到病虫害、干旱、寒害等自然因素的影响所造成的损伤。这两种损伤类型都会严重影响果蔗的产量和品质。

(2)机械损伤的具体类型包括裂口、折断、压痕等。裂口和折断通常是由于收获机械的刀片、钩齿等部件与果蔗的接触过猛或角度不合适造成的；压痕则是由于果蔗在运输过程中，受到重压或者不当堆放而导致的。生物损伤的成因则较为复杂，如病虫害的侵害会导致果蔗的叶片、茎杆等部位出现病变，进而影响其正常生长和收获。

(3)果蔗损伤的成因涉及多个方面。首先是种植管理不当，如灌溉、施肥、病虫害防治等环节存在问题，会导致果蔗生长不良，抗逆能力下降，从而易受损伤。其次是收获机械的设计和使用不当，如刀片、钩齿等部件磨损严重，或者操作者技术不熟练，都会增加果蔗的损伤风险。此外，收获季节的选择、果蔗的储存和运输条件等也是造成损伤的重要因素。了解果蔗损伤的类型和成因，对于采取有效措施预防和减轻损伤具有重要意义。

1.2果蔗损伤对产量的影响

(1)果蔗损伤对产量的影响是多方面的，不仅直接减少了果蔗的产量，还间接影响了蔗糖的产量和质量。据相关研究数据显示，果蔗在收获过程中，若损伤率超过5%，其产量将降低约10%。例如，某地区果蔗种植面积为1000亩，若损伤率5%，则损失产量约为50吨，相当于每亩减少50公斤的产量。

(2)果蔗损伤对产量的影响主要体现在以下几个方面：首先，损伤的果蔗在运输和储存过程中，由于组织受损，容易腐烂，导致损失率增加。据统计，损伤果蔗的腐烂率比完好果蔗高出20%以上。其次，损伤果蔗的蔗糖含量会降低，影响蔗糖的提取率。例如，某蔗糖加工厂对损伤果蔗的蔗糖提取率进行了测试，结果显示，损伤果蔗的蔗糖提取率比完好果蔗低约5%。最后，损伤果蔗在加工过程中，由于蔗糖含量低，可能导致生产成本增加，降低经济效益。

(3)案例分析：某果蔗种植户，种植面积为200亩，收获时损伤率高达10%。经过统计，该种植户损失产量约为20吨，蔗糖提取率降低约4%，生产成本增加约5%。此外，由于损伤果蔗的蔗糖含量低，导致该种植户的蔗糖销售收入减少了约10万元。由此可见，果蔗损伤对产量的影响不容忽视，必须采取有效措施降低损伤率，提高果蔗产量和品质。

1.3传统收获方式存在的问题

(1)传统果蔗收获方式主要依赖人力和简易机械，存在着劳动强度大、效率低的问题。据调查，采用传统方式收获果蔗，每人每天平均收获量约为2吨，而新型机械化收获效率可达5吨以上。例如，某果蔗种植基地在采用传统人力收获时，每日需投入80人，而采用机械化收获后，只需40人即可完成同等工作量。

(2)传统收获方式中的机械操作存在一定风险，如刀片磨损、操作不当等，容易造成果蔗损伤。据统计，传统机械收获果蔗的损伤率通常在7%-12%之间，远高于新型机械收获的损伤率。以某地区1000亩果蔗为例，传统方式造成的损伤量可达70-120吨，而新型机械收获的损伤量通常在30吨以下。

(3)传统收获方式在果蔗运输和储存过程中，也存在一定的问题。由于运输工具简陋，如拖拉机、三轮车等，运输过程中果蔗易受颠簸、挤压，进一步增加损伤率。同时，储存条件简陋，如简易仓库、露天堆放等，容易导致果蔗腐烂、发霉，影响其品质。据某蔗糖加工企业数据显示，采用传统储存方式，果蔗的损耗率