DB44T2205 荔枝安全生产过程控制技术规范.pdf

ICS65.020.20

B31

DB44

广东省地方标准

DB44/T2205—2019

荔枝安全生产过程控制技术规范

Technicalspecificationoncontrolofsafeproductionprocessesforlitchi

2019-10-31发布2020-01-31实施

广东省市场监督管理局发布

DB44/T2205—2019

前言

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由广东省农业农村厅提出并归口。

本标准起草单位：广东省农业科学院农产品公共监测中心、东莞市农业科学研究中心。

本标准主要起草人：邓义才、王富华、马锞、罗诗、黄健祥、万凯、骆冲、朱富伟、叶倩、王思威。

I

DB44/T2205—2019

荔枝安全生产过程控制技术规范

1范围

本标准规定了荔枝安全生产过程中控制的风险要素、技术与方法以及管理要素。

本标准适用于荔枝安全生产过程中的技术管控。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB8172城镇垃圾农用控制标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T17419含氨基酸叶面肥料

GB/T17420微量元素叶面肥料(含第1号修改单)

GB/T29372食用农产品保鲜贮藏管理规范

GB/T34343农产品物流包装容器通用技术要求

NY/T355荔枝种苗

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3安全生产控制的风险要素

3.1产地环境

3.1.1土壤重金属和农药污染

产地建园以前土壤中重金属、化学农药（特别是残留期长的农药）的污染程度。

周围农业生产中化学农药使用以及存在工业污染源对土壤带来的间接污染。

3.1.2生产用水污染

产地建园以前地表水、地下水中重金属、化学农药的污染程度。

产地未建立相对独立的排灌系统，生产用水源（河流、水塘等）受到生活污水、工业废水对

生产带来的后续污染。

3.1.3环境有毒有害气体

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DB44/T2205—2019

产地存在有毒有害气体污染时可能会对生产区域的环境空气带来的后续污染。

3.2生产过程

3.2.1种苗质量

种苗种性不纯，存在病虫害或检疫性有害生物侵染。

3.2.2肥料使用

使用的肥料中含重金属等有害物质的污染。

使用城镇生活垃圾、工业垃圾或污泥肥料造成的综合性污染。

3.2.3农药使用

使用禁用、限用的高风险化学农药、化学除草剂等造成的农药污染。

不按规定、不规范使用化学农药