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幼儿园大班社会优秀教案《餐厅礼仪知多少》含反思--第1页
幼儿园大班社会优秀教案《餐厅礼仪知多少》含反思
作为一名老师，编写教案是必不可少的，编写教案助于积累教学
经验，不断提高教学质量。那么你有了解过教案吗？以下是小编为大
家收集的幼儿园大班社会优秀教案《餐厅礼仪知多少》含反思，希望
对大家有所帮助。
【活动目标】
1、理解并掌握用餐的基本礼仪并文明用餐。
2、懂得节约，能够自觉排队取送餐具，自己能做的事情自己做。
3、能够积极主动的参与课堂，开心的享受用餐过程。
4、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
5、培养幼儿的尝试精神。
【活动准备】
物质准备：足量的餐具和足量的点心。ppt课件。抽纸一盒。
经验准备：有过在餐厅或饭店吃饭的经验。
【活动过程】
一、创设餐厅情景，激发幼儿参与课堂的兴趣。
1、师：小朋友们，让我们开着小火车去快乐餐厅吃饭吧。请小朋
友们自己选择一个喜欢的位置坐下。
2、提问：现在啊，饭菜还没有熟呢，我们应该怎样做呢？我们一
起去看看图片上的小朋友是怎样做的。
正确的做法：端坐好，安静等待就餐。
3、小朋友们吃饭的时间到了，让我们排队去取餐盘吧。
老师示范正确的做法。安静走到餐盘放置处，先取一个盘子，然
后取一个小碗，最后取一个勺子。两只手平稳端好餐盘回到座位上。
幼儿排队依次取餐盘。教师在旁边指导。
4、总结饭前礼仪：进餐厅，请安静。坐端正，不吵闹。餐饮具，
放放好。
二、学习吃饭礼仪。
1、餐厅厨师给幼儿盛好饭菜。提问：小朋友们我们在吃饭时应该
幼儿园大班社会优秀教案《餐厅礼仪知多少》含反思--第1页
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注意什么呢？预期：不用手抓饭，不撒饭；吃饭时不乱讲话，不大笑
（很危险）；不挑食；吃多少盛多少，不够时主动要求添菜。
2、出示公益广告，倡导节约用餐。
3、我们一起总结一下吃饭礼仪：不抓菜，不撒饭。吃多少，盛多
少。不够再来添一勺。节约粮食我最棒。
4、现在小朋友可以吃饭了，老师巡回指导，老师指出错误做法并
要求其改正。
三、学习饭后礼仪。
1、小朋友都吃饱了吧，现在请你跟老师一起来学习一下饭后礼仪。
老师示范：抽一张纸，擦擦小嘴吧。端起餐盘，主动将餐盘放回
餐盘回收处。要求：将饭渣倒入指定盆中，其他餐具分类摆放。
2、接下来，请小朋友们排队放餐盘。
3、总结一下饭后礼仪：吃完饭，擦嘴角。送餐盘，不推挤。饮食
礼仪我记牢，人人夸我好宝宝。
四、饭后散步。
1、小朋友们，以后我们到餐厅吃饭都要向今天这样做哦。我们最
后再来总结一下餐厅饮食礼仪：进餐厅，请安静。坐端正，不吵闹。
餐饮具，放放好。不抓菜，不撒饭。吃多少，盛多少。不够再来添一
勺。节约粮食我最棒。吃完饭，擦嘴角。送餐具，不推挤。饮食礼仪
我记牢，人人夸我好宝宝。
2、吃的`好饱呀，让我们一起到户外散散步吧。
教学反思：
从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，
如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后
的教学中需要关注的一个重要方面。
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