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《微生物学》教案
第一章结论
一、微生物及微生物的特点
1.微生物
微生物m（icroorganism,microe）不是分类学上的名词，而是指一切肉眼看不见或看不清、需要借助光
学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生物（VO.1mm）的总称。它们大多为单细胞，少数为多细胞，
还包括一些没有细胞结构的生物。
「非细胞结构：病毒.亚病毒因广（类病毒.卫星病毒.卫星RNA.肮病带）
nm（纳米）级，
微生物J-分子生物，
|电镜下可见原核生物：细菌（真细菌，古细菌），放线菌，
蓝细菌，支原体，衣原体，立
克次氏体等
真核生物：真菌（酵母菌，霉菌，草菌），原光
｛
镜下可见生动物等
在日常生活中，我们每个人对微生物都有过接触并有一定的感性认识。清新的空气，可口的酸奶，美味
的面包或馒头，蘑菇、木耳，腐乳以及东北人爱吃的酸菜等，都使我们享受到微生物带来的恩惠；当因感冒
或其他一些疾病（传染病）使我们受到折磨，植物病害，夏天时菜饭变馒或臭（长毛），食品、衣服、皮革、
器材等因受潮湿面霉烂时，便是微生物作怪，是有害的微生物侵蚀了机体：当你患病时打针、吃药，是抗生
素在起作用：病愈时，则是微生物所产生的抗生素的奉献。但如果高剂量的某种抗生素注入体内，效果甚微
或亳无效果时，则也是微生物的恶作剧病原微生物对药物产生了抗性。可见，微生物及我们日常生活
的关系是十分密切的。
2.微生物的特点
在整个生物界中，各种生物体形的大小相差十分悬殊。植物界的一种红可高达350m,动物界中的蓝鲸
可达34m长，而微生物体的长度一般都在um和nm范围内。
微生物由于其个体的微小性，给它们带来了一系列显然有利于高等生物的特征，从而也使微生物获得了
许多“生物界之最”的桂冠。
（1）体积小，面积大（形态微小，结构简单）
任何固定体积的物体，如时其进行三维切割，则切割的次数越多，其所产生的颗粒数就越多，每个颗粒
的体积也就越小。任何物体被分割的越细小，其单位体枳所占有的表面枳就越大。
若把某一物体单位体积所占有的表面积称为比面值，则物体的体积越小，其比面值就越大，以球体的比
面值为例：
2
表面积4n3
r
比面值=
3
体积4/3nr
r
由上述公式可以推算出细胞半径r（）为lum的球菌，其比面值为3；半径为2“m的，比面值为1.5：
而半径为3um的，则比面值仅为1了。
微生物的个体都极其微小。微生物学家通常使用的标尺是微米（um）或纳米n（m）
1um=l/1000mmlnm=l/1000Um
各类微生物个体的大小差异十分明显。•般细菌的直径通常在Ium以上。最近芬
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