统编版道德与法治四年级下册第7课《我们的衣食之源》精美课件（第1课时）.pptx

第三单元美好生活哪里来我们的衣食之源第一课时

核心素养目标道德意识：感受粮食的来之不易，树立珍惜粮食的意识。健全人格：能够通过网络有哪些信誉好的足球投注网站、查阅书籍、咨询长辈等方式开展调查。责任意识：了解大米的种植过程，知道粮食来之不易，懂得珍惜粮食。

目录01白白的大米哪里来02珍惜粮食

新课导入视频：大米的故事

新课导入说一说大米是中国的主食之一，也是世界各地最重要的粮食之一。你知道大米的由来吗？

新课导入大米的起源可以追溯到距今5000多年前的中国古代文明，据考古学家发现，早在黄河文明时期，大米就已经作为人们的主食出现了。从那时起，大米就成为中国人日常饮食中不可或缺的一种食物。被称为“中国人的灵魂食物”。新石器时代·上山文化（距今约11000-8500年）碳化稻米大米的由来

水稻种植历史可以追溯到古代，你知道我国从古至今都是怎样种植水稻的吗？白白的大米哪里来水稻种植的发展史

白白的大米哪里来古代种植方法早期水稻种植早期水稻的种植方法主要是“火耕水耨”。这种方法主要出现在地广人稀、水资源丰富的地区。其特点是以火烧草，不用牛耕；直接播种，不用插秧；以水淹草，不用中耕，更不施肥。这种粗放的生产方式，在水乡持续了相当长的时间。到了汉代，出现了耕地、插秧、收割等操作技术。唐代时，在北方旱地耕作的影响下，逐步形成了适于水田的耕、耙、秒地的精耕细作技术。

白白的大米哪里来南宋的《耕织图》有耕图21幅，内容包括水稻栽培的从整地、浸种、催芽、育秧、插秧、耘糊、施肥、灌溉等环节，直到收割、脱粒、扬晒、人仓为止的全过程，是我国水稻生产的生动写照。古代种植方法

白白的大米哪里来现代种植方法水稻生产的技术在传承发展中，由于地形条件、交通条件和文化进步的不同影响，出现了不平衡的状态，尤其在农耕文明晚期，机械化进程迟速不一，水稻生产的技术进步也快慢有别。中原稻乡，如豫南的潢川、固始、商城等地，特别是山区，至今仍保留着传统的生产方式和传统的生产技术。

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白白的大米哪里来农民利用塑料地膜保温保湿，精心培育和护理秧苗。传统化工厂化育秧

白白的大米哪里来插秧传统化机械化秧田里长出绿绿的秧苗，种田人忙着把秧苗移栽到宽广的水田里。

白白的大米哪里来田间管理传统化机械化为了让水稻能茁壮成长，种田人顶着太阳，冒着风雨，在田间地头施肥、灌溉、喷药、排水……

收割传统化机械化白白的大米哪里来一串串沉甸甸的稻穗弯下了腰。种田人顶着烈日，忙着收割，然后用脱粒机将稻子脱粒，获得稻谷。

碾米传统化机械化白白的大米哪里来农民把晒干的稻谷送进碾米机，谷壳与米自动分离，出来的是白花花的大米。

育秧插秧田间管理收割碾米白白的大米哪里来生产大米的流程

我国自北向南，因气候、土壤的不同，水稻生长期的长短也不同。东北地区为一年一熟，江淮地区为一年两熟，珠江流域水稻生长期最短，一年可三熟。白白的大米哪里来小知识

请选择一种农作物，可以是粮食作物，也可以是蔬菜，了解一下它的种植过程。白白的大米哪里来

种子选择：可以购买新鲜的番茄挑出种子，也可以直接购买成品种子，种植前种子要放在干净的水中浸泡一个小时左右，然后放在水温50℃左右的水里浸泡四个小时左右，然后取出就可以种植了。白白的大米哪里来播种育苗:番茄适合生长在18-25℃的环境中，一般在春秋两季种植，环境的光照和通风性要好，能帮助番茄更好地发芽和生长。番茄的种植过程

番茄的种植过程白白的大米哪里来定植移栽：等待番茄幼苗长出3-4片叶子时，可以将西红柿移栽定植。将西红柿小苗取出来，然后准备好土壤，将幼苗栽种到土壤中，移栽后及时浇水，进行间苗、补苗。后期管理：等长势恢复后，可逐渐增加光照，移到光线足的位置，做好掐尖，整枝，搭蔓工作。

番茄的由来白白的大米哪里来番茄采摘西红柿大约在明代万历年间传至中国。但是当时叫“番柿”，因为酷以柿子、颜色是红色的，又来自西方，所以有“西红柿”的名号。西红柿从中国又传入日本，日本也称它为“唐柿”。而在历史上，中国人对于境外传入的事物都习惯加“番”字，于是又叫它为“蕃茄”。

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