《中国地标美食之乡认定管理规范》团体标准.pdf

ICS03.080.30

M74

CAICC

团体标准

T/CAICC007-2022

中国地标美食之乡认定管理规范

IdentificationandmanagementSpecificationof

TheHometownofGeographicalIndicativeFood

（征求意见稿）

2022-XX-XX发布2022-XX-XX实施

全联农业产业商会

联合发布

全国工商联餐饮业委员会

T/CAICC007-2022

前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由全国工商联餐饮业委员会、北京千喜鹤餐饮管理有限公司、北京云创智讯信息技术有限公

司、中食汇（北京）供应链管理有限公司联合提出。

本文件由全联农业产业商会和全国工商联餐饮业委员会共同归口管理和联合发布。

本文件起草单位：全国工商联餐饮业委员会、北京千喜鹤餐饮管理有限公司、北京云创智讯信息技

术有限公司、中食汇（北京）供应链管理有限公司、标管准家（北京）标准化服务中心、北京中水卓越

认证有限公司。

本文件主要起草人：刘延云、乐粉鹏、高学成、郭淑丽、方立成、顾宁、王倩、郭淼鑫、陈洪征。

II

T/CAICC007-2022

引言

为贯彻党中央“万企兴万村”助力乡村振兴行动和“十四五”规划提升国家文化软实力要求，更好

地弘扬中国美食文化，更好地服务“一县一品”“一乡一品”建设，更好地保护地标美食原产地和珍稀

农产品资源，助力地标美食一二三产业链有机融合发展，促进地方美食文化传承与创新，为地方文旅产

业发展注入新活力，提出制定中国地标美食之乡认定规范团体标准，在制定相关标准的基础上，进一步

扩大各地地标美食品牌的公信力和影响力，推动地标美食更好地走向全国乃至走向世界，让地标美食成

为带动农民致富、助力乡村振兴、促进区域经济高质量发展的有效手段。

III

T/CAICC007-2022

中国地标美食之乡认定管理规范

1.范围

本文件规定了地标美食之乡的基本要求、管理要求和使用规范。

本文件适用于中华人民共和国领域内地标美食城市、街道、乡镇。

2.规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T17924地理标志产品标准通用要求

GB/T31285品牌价值评价餐饮业

GB/T36678区域品牌价值评价地理标志产品

GB/T39654品牌评价原则与基础

GB/T39906品牌管理要求

T/CHA017—2020地标美食质量技术规范

3.术语和定义

以下术语和定义适用于本标准，部分术语及定义参考GB/T29185、T/CHA017—2020。

3.1

地标美食