DB34_T 3977-2021 露地乌菜清洁生产技术规程.docx

ICS65.020.20CCSB05

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安徽省地方标准

DB34/T3977—2021

露地乌菜清洁生产技术规程

Technicalregulationsforcleanerproductionofwucaiononthebareground

2021-09-03发布2021-10-03实施

安徽省市场监督管理局发布

I

DB34/T3977—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由安徽省农业科学院土壤肥料研究所提出。

本文件由安徽省农业农村厅归口。

本文件起草单位：安徽省农业科学院土壤肥料研究所、和县土壤肥料工作站、安徽省六安市裕安区农村能源站、东至县农业技术推广中心、博望区农业农村水利局、颍上县王岗镇农业综合服务站、和县土壤肥料工作站、和县农技推广中心、宿松县农业农村局、颍上县农业技术推广中心。

本文件主要起草人：叶寅、刘龙、胡化如、吴传胜、陈财宗、王峰、葛承文、戴旭东、尹春淼、陈晓芳、袁自然、杨欣、孙本德、王树文。

DB34/T3977—2021

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露地乌菜清洁生产技术规程

1范围

本文件规定了露地乌菜清洁生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收和废弃物处理。

本文件适用于露地乌菜清洁生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB16715.2瓜菜作物种子第2部分：白菜类

GB/T23416.5蔬菜病虫害安全防治技术规范第5部分：白菜类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T2118蔬菜育苗基质

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

露地乌菜清洁生产CleanerproductionofAnhuiWucaiintheopenfield

对乌菜生产要素、生产过程和收获产品采取全方位预防控制措施，通过采用安全的生产资料、先进的栽培管理技术，有效预防有害物质在乌菜产品中积累超标，阻止并切断乌菜生产中的有害物或废弃物进入周围环境，从源头减轻或者消除对人类健康和环境有害影响的综合措施。

4产地环境

应符合NY/T5010的相关规定。以排水良好、保水保肥力强、疏松透气、富含有机质、前茬为非十字花科蔬菜，pH值为6.5～7.0的粘壤土地块为宜。土壤碱解氮含量150mg/kg、速效磷量40mg/kg的农业生产区域也可栽植。

5生产技术

5.1品种选择

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DB34/T3977—2021

5.1.1宜选择抗病虫、优质、高产、商品性好、适合目标市场需求的品种。

5.1.2种子质量应符合GB16715.2的大田用种规定。

5.2播种育苗

5.2.1播种时期

皖南地区9月～10月上旬播种，皖北地区8月下旬～9月上旬播种。

5.2.2播种量

每667m2用种量0.15kg～0.20kg。播前浇透底水，播后覆1.00cm细土，然后覆盖遮阳网保湿降温、防雷雨。

5.2.3育苗

5.2.3.1营养土配制

因地制宜地选用清洁的菜园土、水稻田土等，与经无害化处理的农家肥、复合肥等按6:4或7:3的比例配制。肥料的使用按照NY/T496的规定执行。也可选用不结球白菜育苗专用基质。

育苗基质的质量应符合NY/T2118的规定。

5.2.3.2播种及移苗

将晾晒去劣的种子均匀播于苗床，2片～3片真叶时移苗或间苗，保持苗距6cm～8cm。若种子播在营养钵或穴盘中，则不需要移苗或间苗。

5.2.3.3苗期管理

小水勤浇，保持苗床湿润。在幼苗3片～4片真叶时，视苗情于晴天每667m2追施0.1％的尿素水800kg～9000kg，并及时防治病、虫、草害。

5.3整地施肥

5.3.1整地

深翻15cm～20cm，整地作畦，皖南地区及江淮之间采用深沟高畦，淮北地区可采用平畦。畦宽

1.5m～2.0m，沟宽0.4m，高畦的畦高