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2025年长垣烹饪职业技术学院单招职业倾向性测试题库

第一部分单选题(150题)

1、为应对棉花价格上涨的问题，不少纺织企业在生产过程中，主动减少棉纺织品使用量的同时，增加了粘胶纤维、涤纶纤维的使用量。这主要说明价格的变动会促使企业()

A.调节产量

B.提高产品质量

C.调节生产要素的投入

D.降低生产成本

【答案】：C

解析：价格变动对企业生产的影响：调节生产要素的投入，寻找替代品，降低生产成本，增加降价空间，形成自己的竞争优势。材料说明价格的变动会促使企业调节生产要素的投入。故选C。考点思想政治素质

2、职业道德的特征是()

A、行业性

B、规范制定上的任意性

C、形式上的单一性

D、内容上的多变性

【答案】：A

解析：职业道德作为职业行为的准则之一，与其他职业行为准则相比，体现出以下特征：①鲜明的行业性;②适用范围上的有限性;③表现形式的多样性;④一定的强制性;⑤相对稳定性;⑥利益相关性。知识点：职业道德与职业能力测试

3、下列关于我国领土及地理位置的表述，不正确的是()

A、山东半岛与辽东半岛之间的渤海是我国的内海，是我国神圣不可侵犯的领土

B、同我国隔海相望的国家有6个，东南面同我国隔海相望的国家是印度尼西亚

C、位于我国西南边疆的云南省同缅甸、老挝、越南三个国家相邻

D、我国的岛屿有5000多个，绝大部分分布在长江口以南的海域

【答案】：B

解析：同我国隔海相望的国家有6个，东南面同我国隔海相望的国家为菲律宾。知识点：地理常识

4、不管日益严峻的交通问题对你来说意味着什么，如果能____到各种交通问题和交通本身一样古老，你就多少会感到____。自从人类开始依靠自身的努力向前发展，这个社会就一直在努力追求运动的意义，社会和技术依据新的需求不断做出____依次填入画横线部分最恰当的一项是()

A.意识轻松调整

B.联想失落更新

C.认识欣慰反应

D.考虑遗憾让步

【答案】：A

解析：第二空，由关联词“不管……如果……就……”可知，所填词语与“严峻”表意相反，而“失落”“遗憾”这类表达消极的词语，与文意不符，B,D项错误。第三空，“技术”与“反应”不能搭配，应该是“调整”，C项错误。故选A。考点言语理解

5、下列变化过程中包含化学反应的有()①鬼火②光合作用③水垢的形成④高粱酿酒⑤舞台云雾的生成

A.②③④⑤

B.①②④⑤

C.①③④⑤

D.①②③④

【答案】：D

解析：判断一个反应是否为化学反应的依据是此反应是否有新物质产生。舞台云雾的生成是因为干冰升华吸收空气中大量的热，从而使空气中的水蒸气凝结成了水雾。这一过程中没有新物质生成，所以不属于化学反应。故选D。考点：化学常识

6、我国的科举制度始于哪个朝代?()

A.东汉

B.魏晋

C.隋朝

D.唐朝

【答案】：C

解析：科举制度始于隋朝，由隋文帝杨坚创立。故选C。考点人文常识

7、面对灾害，下列做法正确的是()

A.强烈破坏性地震发生时，在低楼层的人应跳楼逃生

B.火灾发生时，应尽量采取低姿势爬行逃生

C.雷电交加时，在空旷的野外尽量站在高处

D.刮大风时，应尽量将机动车辆停靠在高楼和大树下方

【答案】：B

解析：A项，如果住的是平房，可以迅速跑到门外。如果住的是楼房，千万不要跳楼，应立即切断电闸，关掉煤气，暂避到洗手间等跨度小的地方，震后迅速撤离，以防强余震，A项错误;B项，烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面撤离是避免烟气吸入、滤去毒气的最佳方法，B项正确;C项，雷电交加时，如果在空旷的野外无处躲避，应该尽量寻找低凹地藏身，或者立即下蹲、双脚并拢、双臂抱膝、头部下俯，尽量降低身体的高度，C项错误;D项，刮大风时，尽量不要将机动车停留在高楼或大树下方，D项错误。故选B。考点灾害专项题库

8、喜气洋洋:欢乐()

A.气象万千：天气

B.寻根究底：问题

C.画蛇添足：多余

D.眼明手快：好动

【答案】：C

解析：喜气洋洋与欢乐是对应关系，喜气洋洋形容欢乐的样子;画蛇添足与多余是对应关系，画蛇添足形容多余的事情。故选C。考点：类比推理

9、中国从半球来看，位于()。

A、东半球、北半球

B、东半球、南半球

C、西半球、北半球

D、西半球、南半球

【答案】：A

10、世界烹饪的三大风味体系中，法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011年入选世界非遗名录。博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录，是餐饮界的一大憾事。关于申遗工作，世界各国都是举国家之力来做。在国内，其他非物质文化遗产的申请工作基本靠政府推动，但美食申遗现在多由行业协会和民间组织在推动，而仅靠协会自身的资金、能力，难度很大。这段文字意在暗示()

A.中国的饮食文化没有产生广泛的国