发芽大豆的栽培技术.pptxVIP

发芽大豆的栽培技术本演示文稿将全面介绍发芽大豆的栽培技术，从种子选择到收获储存的完整过程。通过科学方法和先进技术，提高大豆产量和质量。作者：

目录大豆基础知识大豆简介、适宜环境及其价值种植前准备种子选择与处理、播种准备栽培管理播种技术、田间管理、病虫害防治收获与储存收获技术、清选干燥、储存方法

大豆简介1营养价值大豆富含优质蛋白质，含量高达35-40%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素。2经济价值大豆可加工成豆油、豆腐、豆浆等多种产品。是重要的经济作物和蛋白质来源。3农业地位在中国农业生产中占据重要位置。可改善土壤结构，是良好的轮作作物。

适宜的种植环境1最佳种植区域东北、华北、黄淮地区最为适宜2土壤要求疏松肥沃、排水良好的沙质壤土3气候条件温暖湿润，年降水量600-1000毫米

种子选择选种标准粒大饱满，色泽一致，无皱缩。种皮光亮无破损，纯度高于98%。优质品种东北地区：黑农48、合丰50。华北地区：中黄13、晋豆21。南方地区：南豆12、粤豆16。发芽要求发芽率应在90%以上。通过浸泡试验检测种子活力，发芽迅速且整齐。

种子处理（一）1晒种播前晒种2-3天，每日6-8小时。可提高种子活力，降低病菌感染风险。2温水浸种用30-35℃温水浸泡2-4小时。有助于软化种皮，促进吸水均匀。3药剂处理用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种30分钟。可有效预防多种土传病害。

种子处理（二）根瘤菌接种每亩用10-15克根瘤菌剂与种子充分混匀。能促进根瘤形成，提高固氮能力。包衣技术用含有杀菌剂和杀虫剂的包衣剂处理。可同时预防多种病虫害。催芽处理种子吸水后置于25-28℃环境中催芽。当胚根露出1-2毫米时即可播种。

播种准备（一）春季播种期东北：5月上旬至6月上旬；华北：4月下旬至5月中旬；南方：3月下旬至4月中旬。1夏季播种期长江流域：6月中下旬至7月上旬；黄淮地区：6月上中旬。选择前茬作物收获后立即播种。2土地选择选择地势平坦、排灌方便、土壤肥沃、偏中性的农田。避免连作和积水地块。3整地技术深翻20-25厘米，细耙平整，建立合适的畦埂。确保土壤疏松透气。4

播种准备（二）基肥施用每亩施有机肥2000-3000千克，过磷酸钙25-30千克，硫酸钾10-15千克。基肥应提前7-10天施入。深耕细耙采用机械或人工深耕25厘米，细耙2-3次。耕后及时打碎土块，保持土壤湿度。平整土地使用平地机或人工工具整平土地。建立合理的灌排系统，确保地表平整无洼地。

播种技术（一）条播行距40-50厘米，沟深3-5厘米。适合大面积机械化种植，出苗整齐，便于田间管理。穴播行距45-60厘米，株距15-20厘米，每穴2-3粒。适合小规模种植，节省种子。机械播种使用播种机精确控制深度和密度。效率高，均匀度好，是大规模种植首选方法。

播种技术（二）1播种密度每亩1.5-2.5万株。春播偏低，夏播偏高。肥力高地块可适当增加密度。2覆土技术播后覆土2-4厘米。干旱地区覆土稍深，湿润地区覆土稍浅。保持土壤湿润但不积水。3镇压方法播种后轻轻镇压，增加种子与土壤接触。保持土壤通气性，防止板结。

出苗期管理查苗补种出苗后3-5天查苗，发现缺苗及时补种。确保苗期整齐度，为高产奠定基础。间苗定苗当苗高10厘米左右进行间苗。保留健壮植株，拔除弱小、病苗，确保合理密度。保墒技术干旱季节可采用覆草保墒。适当浇灌，保持土壤湿润但不积水，促进幼苗健壮生长。

苗期管理中耕除草苗高15厘米时第一次中耕，深4-5厘米。苗高30厘米时第二次中耕，浅耕为主。追肥技术三叶期施氮肥，每亩5-10千克尿素。开花前追施磷钾肥，促进根系发育和结荚。灌溉管理干旱时灌溉，浇水不宜过大。保持田间湿润，促进根系发达，增强抗旱能力。

开花结荚期管理水分管理开花期和结荚期是需水关键期1肥料管理施磷钾肥促进开花结荚2防倒伏技术控制氮肥用量，适当密植3病虫监测加强监测，及时防治害虫4

灌溉技术1萌芽出苗期保持土壤湿润，促进均匀出苗2营养生长期控制浇水，培育壮苗3开花结荚期充分供水，确保正常结荚4籽粒充实期适量灌溉，促进粒重增加

施肥技术（一）需肥特性大豆对钾肥需求量大，对磷肥效应明显。生长前期以吸收氮为主，中后期以吸收磷钾为主。基肥施用每亩有机肥2000-3000公斤，磷肥15-20公斤，钾肥10-15公斤。基肥应充分腐熟，与土壤混匀。追肥时期苗期追施氮肥，促进茎叶生长。开花结荚期追施磷钾肥，提高结荚率和粒重。

施肥技术（二）合理使用氮肥避免徒长，增施磷钾肥提高产量和品质。补充锌、铁、锰等微量元素，改善植株生长状况。

病害防治（一）根腐病症状：幼苗根部褐变，生长缓慢，严重时全株枯死。防治：种子处理，轮作，增施有机肥，土壤消毒。疫病症状：茎基部水浸状褐斑，逐渐扩大环绕茎部，上部叶片萎蔫。防治：选用抗病品种，改善排水，喷洒72%