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改性大豆胶制备刨花板工艺及胶合机理的研究.pdf

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    中文摘要

    刨花板的生产有效缓解了我国对木材需求的压力，但以甲醛树脂为粘胶剂生产

    的刨花板在使用过程中会释放甲醛，污染环境，危害人体健康。为了从源头解决甲

    醛释放问题，可采用大豆蛋白作为甲醛树脂的替代品，而豆基胶粘剂最大的缺点是

    耐水性差，因此，在胶合板中应用较少。针对上述问题，本研究中，我们利用酶和

    钙离子对大豆蛋白进行复合改性来提高大豆胶粘剂的耐水性，改性后的胶粘剂可应

    用于刨花板的生产。主要研究内容和结果如下：

    酶改性后，蛋白质内部小分子发生交联形成较大的聚集体，游离氨基数减少。

    引入钙

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