2025年青岛酒店管理职业技术学院单招职业技能测试题库新版.docxVIP

2025年青岛酒店管理职业技术学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、《福尔摩斯探案集》是谁的作品?()

A.柯南·道尔

B.哈代

C.托尔斯泰

D.岛田庄司

【答案】：A

解析：《福尔摩斯探案集》是英国作家柯南·道尔的作品。故选A。考点：人文常识

2、人们遭遇不良情绪时，正确的处理方式为()

A、压抑负面情绪

B、吃大量的东西

C、喝酒

D、和朋友倾诉

【答案】：D

解析：喝酒、吃大量的东西和压抑负面情绪都不是正确的处理方式。当我们有了不良情绪时，可以选择和朋友倾诉。知识点：心理素质与社交礼仪

3、待统出版社的竞争优势在于历史和传统使其在内容创新和版权方面有深厚的________，这是一个不断积累叠加的过程，不可能________。依次填入画横线处最恰当的一项是()

A.资本一步登天

B.实力一挥而成

C.资源一日千里

D.积淀一蹴而就

【答案】：D

解析：第一空处，“深厚的”与“资本”搭配不当，“深厚的”与“资源”搭配不当，排除A、C项。第二空处，填写的成语应该与“一个不断积累叠加的过程”相反，即一下子就能办成。一挥而成形容写字、写文章、画画快，不符合语境，排除B项，一蹴而就意为事情轻而易举，一下子就成功，符合语境。故选D考点：言语理解

4、某餐厅推出的创意冰镇菜上白雾缭绕。白雾的形成与下列哪种物态变化现象相同?()

A.樟脑丸变小

B.湿衣服在阳光下晒干

C.草叶上出现露珠

D.冰箱内出现霜

【答案】：C

解析：白雾是由水蒸气液化形成的。A项，樟脑丸变小属于升华现象，不是液化现象，A项错误;B项，湿衣服在阳光下晒干，是汽化现象，不是液化现象，B项错误;C项，草叶上出现露珠是水蒸气液化形成的，是液化现象，C项正确;D项，冰箱内出现霜是凝华现象，不是液化现象，D项错误。故选C。考点：物理常识

5、按照既定的行为规范开展工作，体现了职业化三层次内容中的()

A.职业化素养

B.职业化技能

C.职业化行为规范

D.职业道德

【答案】：C

解析：按照既定的行为规范开展工作体现了职业化行为规范。故选C。考点职业道德与职

6、下列生活中的化学常识，说法正确的是()

A.方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止月饼等高脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常常放人生石灰

B.目前用的清洁燃料主要有两类：一类是压缩天然气，另一类是液化石油气，它们属于碳氢化合物

C.福尔马林是一种良好的杀毒剂，可用于消毒自来水

D.为了增强加酶洗衣粉的洗涤效果，应先在60摄氏度以上的热水中溶解洗衣粉

【答案】：B

解析：A项，生石灰没有抗氧化的作用，A项错误;B项，压缩天然气的主要成分是甲烷，液化石油气的主要成分是丙烷和丁烷的混合物，它们都属于碳氢化合物，B项正确;C项，福尔马林有毒，不能用于消毒自来水，C项错误;D项，酶在高温下易发生变性，用60摄氏度以上的热水溶解洗衣粉会降低洗涤效果，D项错误。故选B。考点：化学常识

7、我们都知道《老人与海》是美国当代文学大师海明威的顶峰作品，小说中的主人公老渔夫是在等待了多少天之后才捕到鱼的?小说是哪年获得诺贝尔奖的?()

A.86天，1952年

B.85天，1953年

C.80天，1950年

D.84天，1954年

【答案】：D

解析：主人公老渔夫等待了84天后才捕到鱼，这本书在1954年获得了诺贝尔奖。故选D。考点人文常识

8、“吃得营养”和“吃得健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是()

A、多吃烧烤食品对成长大为有利

B、过量摄入微量元素对身体有益

C、常吃蔬菜和水果可以补充维生素

D、食用甲醛浸泡过的海产品有利于健康

【答案】：C

解析：A项，食品在烧烤的过程中会产生对人体有害的物质，A项错误;B项，过多的摄入微量元素不利于健康，摄入要适量，B项错误;C项，蔬菜和水果中含有丰富的维生素，常吃蔬菜和水果可以补充维生素，C项正确;D项，甲醛是一种有毒物质，用甲醛溶液浸泡过的海产品对人体有害，D项错误。知识点：化学常识

9、职业道德的特征是()

A、行业性

B、规范制定上的任意性

C、形式上的单一性

D、内容上的多变性

【答案】：A

解析：职业道德作为职业行为的准则之一，与其他职业行为准则相比，体现出以下特征：①鲜明的行业性;②适用范围上的有限性;③表现形式的多样性;④一定的强制性;⑤相对稳定性;⑥利益相关性。知识点：职业道德与职业能力测试

10、不管日益严峻的交通问题对你来说意味着什么，如果能____到各种交通问题和交通本身一样古老，你就多少会感到____。自从人类开始依靠自身的努力向前发展，这个社会就一直在努力追求运动的意义，社会和技术依据新的需求不断做出____依次填入画横线部分最恰当的