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《我的面包工坊》

目录课后作业05.范画分解04.课程展开03.课程导入02.教学目标01.

教学目标教学时长：1.5小时教学对象：3岁以上学员教学材料：超轻粘土、黑卡、棕色系卡纸、白卡纸、水粉颜料、水粉笔教学目标：知识目标：认识常见的面包：牛角酥、菠萝包、奶油包、法式长棍等。技法重点：了解面包制作过程，运用黏土制作立体的面包造型。情感目标：通过运用黏土的技巧制作立体的面包，加深孩子动手制作的体验感，提高对生活的认知能力。

03.课程导入请你猜猜看摸起来软软的闻起来香香的吃起来甜甜的早上吃它多一点猜猜看这是一种什么食物呢？

恭喜你答对啦！看起来是不是很美味呀

04.课程展开一起来认识它们吧牛角包外形酷似牛角的面包菠萝包源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名

法式长棍面包一种最传统的法式面包，营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”，原意是长条形的宝石。奶油包甜甜的奶油特别美味。

菠萝包与奶油包

牛角酥法式长棍

毛毛虫面包肉松面包脏脏包吐司面包

这些美味的面包是谁做出来的呢？着装戴厨师帽穿工作服系围裙

面包师是如何制作面包的呢？

小面包师们让我们来开始制作面包吧！

05.范画分解Step1：用A4棕色卡纸画出格子桌布做剪边处理后贴在8K大小的卡纸上Step2：用黏土塑造面包造型Step3：制作面包细节Step4：为面包上色将色粉棒削成粉末撒在面包上

Step5：白色小块卡纸制作面包标签和主题就完成啦。

06.课后作业和爸爸妈妈一起去附近的面包房找到我们上课学习的四种面包并拍照打卡吧！