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餐饮食品安全工作总结
第一章餐饮食品安全工作回顾
1.餐饮食品安全工作背景
随着我国经济的快速发展,餐饮业市场规模不断扩大,餐饮食品安全问题日益受到广泛关注。为确保广大消费者“舌尖上的安全”,我国政府及相关部门对餐饮食品安全工作给予了高度重视。
2.工作总结目的
本篇工作总结旨在回顾过去一年中餐饮食品安全工作的开展情况,总结经验教训,为今后餐饮食品安全工作的推进提供借鉴。
3.工作开展情况
在过去的一年里,我们从以下几个方面开展了餐饮食品安全工作:
(1)加强食品安全法规宣传和培训。通过举办培训班、发放宣传资料等方式,提高餐饮从业人员对食品安全法规的认识和遵守程度。
(2)严格餐饮服务
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