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生物技术考试题+参考答案

一、单选题（共69题，每题1分，共69分）

1.()染菌,通常要将培养基废掉或者重新灭菌。

A、发酵后期

B、发酵前期

C、发酵中期

D、种子培养期

正确答案：B

2.细菌的繁殖首先开始于:()

A、膜的分裂

B、壁的分裂

C、DNA的复制

D、细胞核的复制

正确答案：C

3.沉降菌的测试培养皿规格是()

A、Φ100mm×l5mm

B、Φ70mm×30mm

C、Φ80mm×20mm

D、Φ90mm×l5mm

正确答案：D

4.现从海洋中筛选到一株菌,可以推测该株菌具有的特点是()

A、嗜热

B、嗜酸

C、嗜盐

D、嗜碱

正确答案：C

5.显微镜物镜中,放大()倍的镜头是()色的。

A、100,蓝

B、4,蓝

C、100、红

D、100,白

正确答案：D

6.废水中细小悬浮粒子可以通过()法去除

A、气浮

B、混凝

C、化学

D、吸附

正确答案：A

7.可用于医药目的的蛋白质和多肽药物都是由相应的()合成的。

A、RNA

B、基因

C、氨基酸

D、激素

正确答案：B

8.甲状腺素是下列哪种氨基酸的衍生物()

A、Thr

B、Tyr

C、His

D、Ala

正确答案：B

9.tRNA的结构特点不包括()

A、含甲基化核苷酸

B、5′末端具有特殊的帽子结构

C、三叶草形的二级结构

D、有局部的双链结构

E、含有二氢尿嘧啶环

正确答案：B

10.下列菌种保藏技术中,保藏时间最长的是()。

A、斜面低温保藏法

B、蒸馏水保藏法

C、液氮冷冻保藏法

D、真空冷冻干燥保藏法

正确答案：C

11.如果培养条件不适宜,会出现“发酵转换”现象。若谷氨酸形成过程中NH4+过量,则生成的谷氨酸又会转变为()。

A、α-酮戊二酸

B、谷酰胺

C、乳酸

D、缬氨酸

正确答案：B

12.关于分子生物学的发展叙述错误的是()

A、研究蛋白质的结构与功能

B、研究核酸的结构和功能

C、研究对象是人体

D、研究基因结构、表达与调控

正确答案：C

13.灭菌是指杀死()的方法

A、病原微生物

B、非病原微生物

C、所有微生物

D、芽孢体

正确答案：C

14.下列氨基酸中()具有吲哚环。

A、颉氨酸

B、甲硫氨酸

C、苏氨酸

D、色氨酸

正确答案：D

15.下列不是多肽和蛋白质类的药物的稳定剂是()

A、糖

B、纤维素

C、血清蛋白

D、氨基酸

正确答案：B

16.一个E.coli的突变株,在基本培养基中不能生长,在加入精氨酸的补充培养基中能够生长,这一突变株称为()。

A、营养缺陷型

B、抗性突变型

C、温度依赖型

D、原养型

正确答案：A

17.蛋白含量测定时,共轭双键的酪氨酸和色氨酸在哪个波段附近有紫外吸收峰:()

A、260nm

B、360nm

C、320nm

D、280nm

正确答案：D

18.鉴别粪便中酵母菌与红细胞的常用方法是()

A、折光性

B、加蒸馏水

C、染色

D、加稀醋酸

正确答案：D

19.下列()种氨基酸有米伦反应。

A、酪氨酸

B、组氨酸

C、苯丙氨酸

D、色氨酸

正确答案：A

20.以下叙述固定化酶中的酶说法正确的是()

A、酶由于被固定在载体上,所以丧失了其高效性和专一性

B、被固定化的酶其活性部位完整,所以不受高温、强碱、强酸等条件的影响

C、酶作为催化剂,反应前后结构不改变,所以固定化酶可永远利用下去

D、酶被固定在不溶于水的载体上,可反复利用

正确答案：D

21.琼脂在培养基中的作用是()

A、凝固剂

B、生长调节剂

C、氮源

D、碳源

正确答案：A

22.下面有关限制酶的叙述哪个是错误的()

A、限制性核酸内切酶具有热稳定性

B、限制性内切酶可从原核生物中提取

C、限制性核酸内切酶不能识别和切割RNA

D、一种限制性内切酶只能识别一种特定的脱氧核苷酸序列

正确答案：A

23.以下不是表达载体所必须的条件是()

A、必须具备很强的启动子

B、必须具备很强的终止子

C、启动子不需要受控制

D、所产生的mRNA必须具有翻译的起始信号

正确答案：C

24.发生心肌梗死时,比例大大升高的乳酸脱氢酶的同工酶是()

A、LDH1

B、LDH2

C、LDH3

D、LDH4

正确答案：A

25.发酵过程控制的目的就是()。

A、得到最大的比生产率和最大的得率

B、目的菌在种群中占优势

C、提高成本

D、延长工艺

正确答案：A

26.企业质量管理部门负责人应当具有执业药师资格和()年以上药品经营质量管理工作经历,能独立解决经营过程中的质量问题。

A、1年

B、2年

C、3年

D、5年195对于青霉素发酵生产,一级种子培养过程中空气流量体积比通常控制为(B)。A.1:2B.1:3C.1:4D.1:5

正确答案：C

27.血浆蛋白质的pI大多数为pH5~6