蛋鸡场的基本知识.ppt

第1页，共31页，星期日，2025年，2月5日养鸡场的基本知识第2页，共31页，星期日，2025年，2月5日简介我国蛋鸡饲养业的起源、地位和未来现代养鸡生产的特点鸡舍种类及特点生物学特性及其缺陷症鸡场的选址鸡场设备第3页，共31页，星期日，2025年，2月5日1-1、我国养鸡业的起源我国是世界上养禽最古老的国家。起源于新石器时代的早期,大汶口等新石器时代遗址中，发现鸡的遗骸，时间追溯到七千多年以前。63年报道湖北省京山县屈家岭出土的陶鸡；81年报道河北武安县磁山出土的家鸡骨骼；84年《考古发掘研究》报道，在河南新郑县裴李岗出土的鸡的跗骨，经放射性碳素分析，不同于野生时代的红色原鸡，而是已被驯化增大了体形的家鸡。表明4500多年前，鸡已在我国长江流域饲养。第4页，共31页，星期日，2025年，2月5日1-2、蛋鸡良种的引进80年代前后的主要有意大利的莱航鸡、加拿大星杂288、星杂579；90年代后又从美国、荷兰、法国和以色列引进。鸡种有迪卡、海兰灰、海兰褐、尼克、海赛克斯、伊莎褐、雅康、雅发和尼拉；第5页，共31页，星期日，2025年，2月5日1-3、主推的品种（一）目前，国内引进的国外高产蛋蛋鸡有：1、褐壳蛋鸡：主要有海兰褐、伊萨、罗曼。2、浅褐壳蛋鸡：又叫粉壳蛋鸡，主要有海兰灰、罗曼粉、尼克粉。（二）国内培育的高产蛋鸡品种主要有北京农业大学培育的农大三号、北京华都峪口种禽公司培育的京红1号和京粉1号、河北大午集团培育的京白蛋鸡。第6页，共31页，星期日，2025年，2月5日海兰褐海兰灰罗曼粉第7页，共31页，星期日，2025年，2月5日二、现代养鸡生产的特点现代养鸡是家禽的自然再生产过程和社会再生产过程在更高程度上的有机结合，它是把先进的科学技术和工业设备应用于养鸡事业，用管理现代经济的科学方法管理养鸡生产，充分合理地利用饲料、设备，发挥鸡的遗传潜力，高效率地生产鸡肉、鸡蛋。其主要特点是：1．生产工厂化、集约化2．经营专业化、配套化3．管理机械化、自动化4．品种系列化、杂交化5．饲料全价化、平衡化第8页，共31页，星期日，2025年，2月5日三、鸡舍种类及特点鸡舍分类的方法有很多：根据建筑结构，鸡舍分为密闭式，有窗式，开敞式三种类型；按饲养方式则分为平养舍，笼养舍；按所养鸡的种类可分为种鸡舍、蛋鸡舍和肉鸡舍；按生长阶段可分为育雏，育成，成鸡鸡舍。第9页，共31页，星期日，2025年，2月5日四、生物学特性及其缺陷症代谢与代谢病散热与中暑生理与疾病环境与应激消化与营养第10页，共31页，星期日，2025年，2月5日4-1、代谢与代谢病体温41-42℃；脉博200-300次/分；气囊容积大--9个气囊；特点：耗氧量大，产热多；环境要求：充足的氧气供应来满足代谢旺盛的需求；营养要求：糖、脂肪、蛋白质代谢的辅酶及代谢中间产物，如B族维生素、二价铁元素等；第11页，共31页，星期日，2025年，2月5日维生素缺乏代谢病维生素A缺乏：产蛋鸡产蛋基本正常，蛋壳颜色变浅；维生素E缺乏：肌肉皮下易出血，手握鸡翅，鸡翅肌肉出现紫斑；维生素D或磷缺乏：初期产薄壳蛋、软壳蛋，产蛋率下降；维生素B2缺乏：雏鸡趾爪向内卷曲，呈“握拳状”，种蛋孵化率下降；生物素缺乏：产蛋率下降，孵化率降低，雏鸡胫骨粗短、死胚与畸形增加；第12页，共31页，星期日，2025年，2月5日痛风:粪便白头厚,厚者可达一毫米,病鸡表现产蛋率下降,严重者瘫痪；剖检肾脏肿大,有尿酸盐沉着；啄癖:表现为啄羽癖、啄肛癖、啄蛋癖；主要由氨基酸不平衡或维生素缺乏造成的，补充蛋氨酸；啄蛋癖还要补充磷酸氢钙；第13页，共31页，星期日，2025年，2月5日鸡冠苍白：主要是铁元素吸收不良，单纯补铁不起作用，应同时补充维生素Ｃ；要与疾病和卡氏住白细胞原虫病区分。以上代谢病是因产蛋营养需要量大造成的。第14页，共31页，星期日，2025年，2月5日4-２、散热与中暑散热能力差：鸡无汗腺，靠气囊、肺蒸发水分，通过呼吸散发热量；适宜舍温：１２-２３℃；中暑：脚软、瘫痪、猝死，脑膜充血、淤血、出血、水肿；防治：????提供充足的饮水，是缓解高温影响的措施之一。水要凉爽、清洁，pH值以6.5～7.5为宜。鸡的最佳饮水时间为上午6～10时，水温为8～12℃，必要时可加入冰块，正常时鸡的饮水量是采食量的4倍。?第15页，共31页，星期日，2025年，2月5日4-3、生理与疾病肺小，镶嵌在鸡肋中，与各部位的